Pandarine

Pandarine

Posted on 02/27/2012


Photo taken on February 27, 2012

1/20 f/3.3 4.1 mm ISO 400

Panasonic DMC-ZS3


See also...


Keywords

cake
meringue
cheese cake
goldtröpfchentorte
food


Authorizations, license

Visible by: Everyone
All rights reserved

430 visits

Goldtröpfchentorte (4)

Goldtröpfchentorte (4)
Abkühlen nach dem Backen: Warten auf die Tröpfchen ...

Babiinaz, kolibri*, limone have particularly liked this photo


21 comments - The latest ones
limone
limone
schön sieht die aus! du hast dich also für die flockige gestaltungsvariante entschieden. :-) die tröpfchen brauchen ein paar stunden, dann werden sie erst richtig schön golden.
6 years ago.
Pandarine has replied to limone
So langsam kommen sie zum Vorschein, noch kristallklar und ziemlich winzig ...
6 years ago.
limone has replied to Pandarine
ja, das dauert ein bisschen. ich hatte meine nochmal panisch in den ofen, weil sie nicht golden waren, aber die farbe kommt auch erst nach ein paar stunden richtig durch.
6 years ago.
limone
limone
nebenbei: nur gut, dass ich eben eine (äußerst leckere) monster-nussecke vom bäcker verspeist habe und daher satt bin!!
6 years ago.
Pandarine has replied to limone
Und ich moechte die Torte am Liebsten sofort anschneiden! ;-)))
6 years ago.
limone has replied to Pandarine
das kann ich mir vorstellen! aber besser, wenn du noch wartest, steht auch im rezept-thread, sonst läuft das innenleben davon. ;-)
6 years ago.
Pandarine has replied to limone
Ja, ich hab's gelesen ...
6 years ago.
kolibri* has replied to Pandarine
ja, ja ja!!!!!!
6 years ago.
Sajak has replied to limone
wo ist der??? her damit!!!! bitte, schnell, ich will auch so eine torte machen!!!
6 years ago.
limone has replied to Pandarine
ah, gut dass ich den thread nochmal durchgelesen habe:

"Wichtig ist noch ihn nicht abzudecken, gerade wenn man ihn am Vortag bäckt, dann über Nacht nicht in einer Kuchendose abdecken. Dann wird der Baiser gummiartig und weich."

ich hatte den kuchen nämlich abgedeckt, auch wenn ich einen luftschlitz gelassen hatte, und mich schon gewundert, warum das baiser nicht hart wird.
6 years ago.
Pandarine has replied to limone
Haettste das mal gestern gesagt! ;-)))

Meiner stand auch abgedeckt im Kuehlschrank ...
6 years ago.
Pandarine has replied to kolibri*
Hey, du sabberst ja hier alles voll!!!

;-D
6 years ago.
limone has replied to Pandarine
und, wurde das baiser weich?
6 years ago.
Pandarine has replied to limone
Ja, wie Eischnee. Aber ich hab den anderen gesagt das muss so sein ;-)))
6 years ago.
Pandarine has replied to limone
Ich habe heute eine kleine Dose "Cream of Tartar" gekauft, so ein weisses Pulver. Das wird mit "Weinstein" uebersetzt, keine Ahnung, ob das stimmt. Aber das kommt hier immer loeffelweise in Baiserteig, wenn man sich die Rezepte so ansieht. Werde ich mal ausprobieren ...
6 years ago.
kolibri* has replied to Pandarine
'tschuldigung.....
6 years ago.
The Guenni
The Guenni
Ich muss jetzt was essen!!!
6 years ago.
Pandarine has replied to The Guenni
Greif zu, Guenni! ;-)))
6 years ago.
Babiinaz
Babiinaz
OMG - jetzt koennte ich gerade zu dir kommen, Pandarine, so "gelustig" hast du mich gemacht! Lecker, lecker :-))) Schade, dass ich deine tollen Food-Fotos nicht in unserer "Bon appétit et Santé" site zeigen darf. Das waere eine enorme Bereicherung unserer site.
6 years ago.
Pandarine has replied to Babiinaz
Du kannst ja einen Link hierher setzen, damit sich noch mehr Leute einen waesserigen Mund holen ;-)))

Hast du schon mal Quark selber gemacht, oder womit backst du deine Kaesekuchen, wenn du welche machst?
6 years ago.