Pandarine

Pandarine

Posted on 08/08/2011


Photo taken on August  8, 2011

1/30 f/3.3 4.1 mm ISO 400

Panasonic DMC-ZS3


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Montagskuchen (3)

Montagskuchen (3)
Rezept in den Kommentaren :-)

13 comments - The latest ones
se_kwien
se_kwien
sieht yummie aus
6 years ago.
Pandarine has replied to se_kwien
Danke, Stefanie!

Ich weiss allerdings noch nicht, wie er schmeckt - das sehe ich nachher bei Schwagers erst. Ich werde berichten! ;-)
6 years ago.
limone has replied to Pandarine
und, wie schmeckte er? :-)
6 years ago.
Pandarine has replied to limone
Na absolut lecker, wie auch sonst? ;-)))

Im Ernst: Dieser gefuellte Biskuit ist IMMER ein Renner, egal mit welcher Fuellung. Und sooo leicht zuzubereiten!
6 years ago.
Sajak has replied to Pandarine
dann schock doch mal das rezept rüber!
6 years ago.
Pandarine has replied to Sajak
Ich muss mal sehen, ob ich das als Datei habe. Wenn nicht, schreibe ich es ab ...
6 years ago.
Pandarine has replied to Sajak
OK, extra fuer dich abgeschrieben, Sabine:

1. Schuessel

4-5 Eiweiss sehr steif schlagen.

50 g Zucker
1 P. Vanillezucker
40g Speisestaerke unterruehren.

2. Schuessel

Die Eigelb mit etwas Eiweiss und 1 Schuss Wasser sehr steif schlagen.

50 g Zucker
40g gesiebtes Mehl mit
1 TL Backpulver vermischen und unterruehren.

Inhalt von Schuessel 1 mit dem Schneebesen in Schuessel 2 unterheben.

Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete 26 cm Springform einfuellen und bei 175 Grad Heissluft ca. 18 Minuten backen.

Auskuehlen lassen, und dann mit Zwirn oder Zahnseide den Teig in der Mitte durchschneiden. Mit steif geschlagener Sahne und Fruechten oder gehackten Nuessen fuellen. Teig zusammensetzen, und entweder mit der restlichen Sahne und Fruechten verzieren, oder den mit Nuessen gefuellten Kuchen mit einer duennen Marzipandecke abdecken.


Die Variationen sind endlos, aber garantiert IMMER lecker!
6 years ago.
Sajak has replied to Pandarine
du bist ein schatz! danke schön! melde mich später nochmal... muss schon wieder los....
6 years ago.
Pandarine has replied to Sajak
Hab ich gern gemacht, Sabine!

Bis dann ...
6 years ago.
Eefje
Eefje
I should come by at Monday more often;-)
6 years ago.
Pandarine has replied to Eefje
You are ALWAYS very welcome, my dear! :-)
6 years ago.
DieWaldlaeuferin
DieWaldlaeuferin
Danke!
Speisestärke ist so ein weisses Pulver, ja? Bei uns ist das vermutlich Maizena (so der Name).
5 years ago.
Pandarine has replied to DieWaldlaeuferin
Ja, ich denke schon. Ich nehme Corn Starch, das kommt ja vom Mais.
5 years ago.