M@rie ♥ ♥

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Posted on 11/09/2008


Photo taken on November  4, 2008


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CHILI CORN CARNE


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CHILI CORN CARNE

CHILI  CORN CARNE
CHILI CORN CARNE à ma façon

Ingrédients :

- 500 g de viande de boeuf à braisé
- 250 de haricots rouges secs
- 1 gros oignon
- 1 boite 250 grs de tomates pelées
- Huile d'olive
- 1 c café de paprika doux
- sel, poivre

La veille, faire tremper 250 grs de Haricots rouges pendant 12 heures

Le jour : les égoutter, et dans la cocotte faire revenir dans l'huile d'olive la viande de boeuf coupée en dés. Ensuite faire revenir l'oignon haché très fin, ajouter ensuite l'assaisonnement : paprika, sel, poivre (si on veut), les haricots rouges égouttés et une boite de tomates pelées coupées en petits dés et de l'eau juste pour recouvrir le tout. Cuire dans une cocotte minute à feu doux une heure à partir du chuchotement de la cocotte. Dans une cocotte ordinaire, cela prendra 2 heures de cuisson.

C'est un plat unique, mais On peut servir accompagné de riz blanc si on le désire.

10 comments - The latest ones
GRANAD'A
GRANAD'A
Ca ne peut pas être mauvais dis donc... Et même ça doit être bon !
9 years ago.
M@rie ♥ ♥ has replied to GRANAD'A
C'est très bon en effet, enfin chez nous tout le monde aime ça, et cette façon, cela change un peu.
9 years ago.
DAME TARTINE
DAME TARTINE
ha ! ça j'adore est le fait de temps à autre , mais po comme toi !
9 years ago.
M@rie ♥ ♥ has replied to DAME TARTINE
C'est une vieille recette que j'avais eu un jour en vacances au Québec. c'est une recette diététique, très peu calorique......
9 years ago.
Jacques*
Jacques*
ça doit être très bon, mais il faut sûrement être équipé d'un pot catalytique !?
9 years ago.
M@rie ♥ ♥ has replied to Jacques*
Une fois de temps en temps ça ne fait pas de mal, mais un pot ordinaire suffit bien Mdrrr Jacques !
9 years ago.
Martha.....
Martha.....
Marie , esta comida , se parece mucho , a gallina pinta .... nombre Mexicano, es igual ,o puede ser con gallina... se ve riquisimo
9 years ago.
Léopold
Léopold
Tengo hambre ! Lo quiero todo Marie ! Parece succulente ! Je m'en lèche les babines ! Est-ce ta confection ?
9 years ago.
M@rie ♥ ♥ has replied to Léopold
Oui bien sur que c'est ma confection. J'ai préparé ce plat et avant qu'il ne soit vide j'ai fait la photo pour la mettre dans mon album de recette. Tu peux manger le reste si tu as encore faim !!
9 years ago.
Léopold
Léopold
La gourmandise est un autre de mes innombrables péchés mignons ! Avec Plaisir ! MIAMMMMMM ! AMIAMMMMMMM! AYAYAHEEEE !!
9 years ago.