knuddelbacke

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Posted on 02/05/2011


Photo taken on February  5, 2011


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Es geht auch ganz ohne Tier ...

Es geht auch ganz ohne Tier ...
Als mir ich am Freitag Mittag beim Kurden (Orient Döner-Pizza-Haus in Freiberg) ein Veggi-Dürüm mit Falafel habe machen lassen (er macht fast alle Kundenwünsche möglich) und wir uns eine Weile über Esserei unterhalten hatten, bot er mir an, mir etwas von seiner selbst gemachten Falafel-Mischung mitzugeben (er mahlt sogar die Kichererbsen selbst), was ich dankend annahm. Samstag Mittag habe ich das dann für einen kleinen Snack in die Pfanne mit heißem Sonnenblumenöl geworfen und mir dazu ein paar scharfe Peperoni vom besten Olivenhändler der nördlichen Hemisphäre (er ist immer freitags in Freiberg anzutreffen) gegönnt. Bautzner 'Mittelscharfer' dazu und veganen Aufstrich auf's Brot - Bier dazu. Lecker - der Kurde ist also wiedermal dran mit seiner Mischung, was er mir schon angeboten hatte, ich sollte nur erst mal kosten, ob es mir schmeckt.

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9 comments - The latest ones
jonnyjohn
jonnyjohn
So wie du das darstellst hat's auch geschmeckt:-)
6 years ago.
knuddelbacke has replied to jonnyjohn
klar doch, war lecker :))
6 years ago.
Pandarine
Pandarine
Sieht gut aus, wuerde ich gerne mal probieren.

Ich hatte gestern uebrigens Ente, auch vegetarisch.
6 years ago.
knuddelbacke has replied to Pandarine
klar, und ich dachte zuerst, du meinst die Ente, dass die sich vegetarisch ernährt ... ;-)
6 years ago.
Pandarine has replied to knuddelbacke
Nein - obwohl meine Enten ja oefter schon nicht ganz normal waren ...
6 years ago.
knuddelbacke has replied to Pandarine
grins - eine schöne Serie mit nur einer 'Ent-gleisung' ... ;-)
6 years ago.
Pandarine has replied to knuddelbacke
Ich hatte das Stichwort aendern koennen, aber ich wollte mal sehen, ob du das merkst ;-)))
6 years ago.
Bärbel Nickel
Bärbel Nickel
Der Bautzener Senf ist das einzige, was ich von diesen Speisen kenne. Ach nein, Peperoni auch noch. Aber was ist "Falafel"? Das Bier würde mir auf jeden Fall besser schmecken, glaub ich!:-)
6 years ago.
knuddelbacke has replied to Bärbel Nickel
6 years ago.