knuddelbacke

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Posted on 04/27/2012


Photo taken on April 27, 2012


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salad
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frühlingssalat 2

frühlingssalat 2
geli hat mich heute mit einem leckeren abendessen überrascht ... frühlingssalat-2 ... ich war einfach geplättet, wie gut das geschmeckt hat:
zutaten:
- fette henne
- vogelmiere
- schafgarbe
- wiesenwicke
- scharbockskraut
- sauerampfer
- gänseblümchen
- wiesenschaumkraut
- taubnessel
- blütenblätter des löwenzahns
- geröstetes öl (distel, sonnenblume, macadamia)
- kräutersalz
- balsamico himbeere
- bourbon vanille-zucker
- apfelsine
- wildaprikosen
- goji-beeren
- wildkirschblüten

zum nachtisch gab es eine vollreife mango und ein gläschen 'vin de myrte'

Dink has particularly liked this photo


Comments
Waldgeister
Waldgeister
Yumm....aber SEHR viele Bestandteile hab ich bei uns auf den Wiesen noch nicht gefunden...aber ein klugsch...."ä".
2 years ago.
knuddelbacke has replied to Waldgeister
danke - hab's eingebaut ;-)
unsere wiesen sind voll davon ...
2 years ago.