Diegojack

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Posted on 10/02/2012


Photo taken on October  2, 2012



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Jacques Schmid
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Grappes de chasselas

Grappes de chasselas
Un vin d’apéritif est celui qui est capable de susciter l’envie sans jamais la rassasier.

Cette définition convient parfaitement au Chasselas. Sa première vertu est donc apéritive, il convient à merveille à l’accompagnement de mets. Déguster une fondue ou une raclette, un vacherin Mont-d'Or, des poissons des lacs, filets de perches, truites, féra sans Chasselas est tout simplement impensable.

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