DevilsPainter

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Posted on 06/30/2007


Photo taken on June 30, 2007


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Scan10032

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... long Time ago!
1995 warf ich Deutschlands bester Hobbykoch vom Feinschmeckermagazin "Der Feinschmecker"
es kamen schöne Zeiten

Comments
DevilsPainter
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@RosisFoto
Mein Gott, Du verlangst was von mir, aber ich versuche mich zu erinnern!
1.Gang: Ombre Chevalier an sautierten Pfifferlingen (ordinären Bachsaibling) ;-)
2.Gang Crepinetten von Lammkoteletts an aromatisertem Kartoffelschnee mit Thymianjus
3.Gang Mousse von weisser Schokolade an aromatisierten Walderdbeeren
Das Mousse wurde nicht mit Gelatine gebunden, sondern mit Butter, was leicht gerinnen kann.
...und den ganzen Tag über "CHAMPAGNER" Herz was willst du mehr!
11 years ago.