Daniela

Daniela

Posted on 07/05/2015


Photo taken on July  5, 2015



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Noirs de Toscane parmi les fleurs

Noirs de Toscane parmi les fleurs
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Photo : Daniela.

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Recette de la Bruschetta au chou Noir de Toscane :

Enlever les côtes (tiges centrales) du chou, ne préserver que les feuilles. Déposer les feuilles de chou dans une casserole d’eau froide salée et porter à ébullition. Cuire à feu moyen de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les feuilles soient attendries (selon la variété de chou utilisée). Retirer les feuilles de l’eau, les égoutter et les hacher grossièrement.

Faire rôtir les tranches de pain au four ou au grille-pain. Frotter les tranches de pain avec la demi-gousse d’ail, saler et déposer dans une assiette creuse.

Couvrir les tranches de pain de chou, arroser d’un filet d’eau de cuisson du chou et verser un bon filet d’huile d’olive. Servir aussitôt.


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Rambonp, Rymie Jolie have particularly liked this photo


Comments
Rambonp
Rambonp
GREAT !!!!!

( Friend delay in respond back is due to my too busy schedule at home after returning back from Europe after 90 Days, Ple.do excuse )
3 years ago.
Daniela has replied to Rambonp
No problem, dear friend, merci pour l'étoile et le commentaire :-)
3 years ago.