5+ Faves

TSC Impressionismus 04.12.2016

TSC Impressionismus 04.12.2016; insgesamt habe ich 5 verschiedene Motive erarbeitet (4 davon links oben PiP), dieses habe ich für die Gruppe ausgewählt, ob es das beste ist ...?

Nikolaikirche mit weihnachtlicher Beleuchtung, von meinem Balkon gesehen; aus der Hand mit Selbstauslöser im Hochformat fotografiert; TSC - The Sunday Challenge, 11.12.2016, Weihnachtskarte mit / vor weihnachtlichem Umfeld; zuerst habe ich das Thema nicht richtig verstanden, dachte, es sollte eine (persönliche) Weihnachtskarte gestaltet werden, kein Problem, dachte ich …, aber es sollte eine reale Weihnachtskarte sein, die dann vor weihnachtlicher Dekoration etc. fotografiert werden sollte. Also gestaltete ich eine Weihnachtskarte und ließ sie ausdrucken, nun fehlte nur noch das Weihnachtliche, in meinem Haus ist nichts davon zu finden, das nicht nur wegen unseres Umzugs vor ein paar Monaten und noch vollen Kartons, sondern auch aus Gewohnheit, keine Weihnachtsdekoration zu veranstalten, ein paar Kerzen und gutes Essen reichten mir bisher, also Schwierigkeit Nr. 2 für diese Wochen-Challenge. Bei mir werden Grußkarten etc. immer an den Edelstahl-Kühlschrank mit Magnet befestigt, das wollte ich nun mit der ausgedruckten Weihnachtskarte auch tun und stellte gestern Nacht mit großem Ärger fest, dass ich einen Fehler bei der Gestaltung eingebaut habe und leider auch ausgedruckt wurde, ich habe "mit den besten Wünschen für das neue neue Jahr 2017 …" geschrieben ;-((, nun konnte ich es nicht mehr ändern, am Sonntag sind alle Geschäfte zu! Aus den genannten Gründen stelle ich diese Woche nur eine digitale Weihnachtskarte in die Gruppe, vermutlich Thema verfehlt ...

Tischchen deck dich, Goldesel und Knüppel aus dem Sack Ein Märchen der Brüder Grimm The Wishing-Table, the Gold-Ass, and the Cudgel in the Sack A fairy tale of the Brothers Grimm www.grimmstories.com/en/grimm_fairy-tales/the_table_the_ass_and_the_stick hier ein kurzer Film in plattdeutscher Sprache: www.ipernity.com/doc/christel.k/44023324 Zum Lüneburger Weihnachtsmarkt werden jedes Jahr in den verschiedenen Fußgängerstraßen Märchenbuden aufgestellt. Während das Märchen vorgelesen wird, bewegen sich die Puppen in entsprechender Kulisse. Das besondere, und deshalb bin ich extra am Freitagabend noch einmal dort hingegangen, es kann wahlweise die deutsche oder plattdeutsche Version gewählt werden! Und hier wollte ich besonders die Reaktion der Kinder auf diese alte deutsche Sprache festhalten, z.B. "Mama, was sagt sie da komisches" oder "die redet ja doof …" Leider blieben die Kinder nur sehr kurz vor dieser Märchenbude, vielleicht, weil die Vorleserin nicht laut genug vernommen werden konnte wegen des Lärmpegels drumherum oder die Eltern wollten wohl lieber möglichst schnell zum nahe liegenden Weihnachtsmarkt (und Glühwein ;-). Auch wenn ich nicht super fröhlich geworden bin, haben mich die zauberhaften Märchenbuden in dieser kalten Jahreszeit erwärmt! Ansonsten bin ich mehr ein Sommertyp beim Fröhlichsein ;-) TSC The Sunday Challenge 18.12.16: "Reasons to be Cheerful - Gründe, fröhlich zu sein" Theme of the Week, Theme from October 16th to 22th: Puppets - Marionnettes www.ipernity.com/group/127427/discuss/198708

am Kreidebergsee in Lüneburg Theme of the Week, Thème du 27 août au 2 septembre 2018: les canards / ducks www.ipernity.com/group/127427/discuss/191078

... zur Fütterung; Humboldtpinguine; Tierpark Jaderberg

mit Lachs, Fenchel und grünem Spargel, war etwas aufwendig ...; hatte nicht die passende Unterlage/Decke und habe etwas gebastelt ;-); Rezept mit Bild als PDF zum Downloaden: http://www.ipernity.com/doc/christel.k/10437194?from=10437194&at=1303472848 Zutaten für den Teig: 200 g Weizenmehl 100 g kalte Butter 1 Eigelb Salz 5 EL kaltes Wasser Mehl zum Arbeiten Butter für die Quicheform (28 cm) Pergamentpapier 500g Trockenbohnen (z.B.) Zubereitung: Mehl durchsieben, Butter würfeln und darauf verteilen, etwas Salz, das Eigelb und Wasser zufügen und mit kalten Händen einen Mürbeteig herstellen, auf einem leicht bemehlten Brett ausrollen, in die Form legen, dabei den Rand hochziehen; Pergamentpapier zerknüllen (passt sich so etwas besser an), auf den Teig legen, darüber die Trockenbohnen verteilen; 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen Zutaten für die Füllung: 250 g Lachsfilet (aufgetaut) 1-2 EL Zitronensaft Dill (z.B. TK) Salz und Pfeffer 2 Fenchelknollen 2 EL Zitronensaft zum Garen Salz 500 g grünen Spargel (davon nur die obere Hälfte) Zubereitung: Fenchel waschen, mit Sparschäler schälen (Fenchelgrün aufbewahren), halbieren und in Streifen schneiden, salzen und im Wasserdampf (Topf mit Siebeinsatz) ca, 10 Minuten garen, dabei etwas Zitronensaft zugeben, kalt abschrecken und abkühlen lassen; Spargel waschen, die oberen Teile schäg in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und im Wasserdampf ca. 5-10 Minuten garen (soll noch bissfest sein), kalt abschrecken; Lachsfilet würfeln, mit Salz, Pfeffer, Dill und Zitronensaft würzen Backofen auf 200° Heißluft vorheizen Zutaten für die Soße: 300 g Crème fraiche 3 große Eier Salz und Pfeffer etwas Dill (TK) mit Schneebesen verrühren; Quicheboden aus dem Kühlschrank nehmen und zuerst 'blind' backen Backzeit: 15 Minuten bei 200° Heißluft, untere Schiene; Pergamentpapier mit den Trockenbohnen entfernen, Quiche mit dem Gemüse und den Lachswürfeln belegen, mit Soße bedecken; Backzeit: 30-35 Minuten bei 180° Heißluft, untere Schiene Alternativzubereitung: Teig zubereiten, mit Folie bedecken und 1 Stunde im Kühlschrank ausruhen, danach ausrollen, in die gefettete Form legen, mit Pergamentpapier und Trockenbohnen füllenund 15 Minuten bei 200° Heißluft, untere Schiene 'blind' backen, Papier und Trockenbohnen entfernen, danach mit den Zutaten füllen und weitere 30-35 Minuten bei 180° Heißluft, untere Schiene fertig backen; so habe ich es zuletzt gemacht, fand aber dabei das Ausrollen nicht so optimal, bei der anderen Variante ist der Teig noch elastisch ... Gutes Gelingen!

mit Regenbogen

hier geht es zum sog. "Liebesgrund" in Lüneburg, tagsüber ein Paradies mitten in der Stadt, abends in der Dunkelheit mehr zum Fürchten ;-)