IMG 2907 Lamm-Sellerie-Gericht

auch wenn nicht viel Lammfleisch auf dem Bild zu sehen ist, es befindet sich in der Soße darunter ...;
ab heute findet das islamische 'Opferfest' statt, Kurum Bayramı, da gab es auch bei uns traditionell Lammfleisch zu essen (war nur ein Anlass ... ;-);
bei Interesse werde ich noch das Rezept nachliefern, ist etwas Besonderes und auch in der Türkei nicht überall bekannt ...