Geste de recueillement, de respect ou d'adoration, le croisement des mains sur la poitrine est une attitude normale de prière dans l'église d'Orient. Peut-être les Templiers avaient-ils, eux aussi, conservé cette attitude, ou l'avaient-ils adoptée sous une influence orientale à en juger par les débris de vitraux provenant du prieuré de Sainte-Vaubourg près Rouen et déposés dans l'église d'Hautot-sur-Seine.