BEMAVER

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Posted on 11/16/2008


Photo taken on November 15, 2008



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Leckere Wirsingroulade...

Leckere Wirsingroulade...

6 comments - The latest ones
Hartmut Schneider (lichtundschatten)
Hartmut Schneider (l…
Ist das der Wirsing vom Nebenbild?
Hat deutlich an Appetittlichkeit verloren. ;-)
9 years ago.
thodue
thodue
aber wenn der wirsing eine fein abgeschmeckte fleischfüllung umschließen würde und das ganze somit kohlroulade genannt werden könnte, obwohl ich das im ursprung eher mit weißkohlblätter kenne, dann wäre die appetittlichkeitsfrage vielleicht nochmals neu zu stellen ;)
9 years ago.
BEMAVER has replied to thodue
thodue....Du hast echte Ahnung von Lieblingsgerichten !!!!!
Versuchs mal mit Wirsing !
9 years ago.
BEMAVER
BEMAVER
Das ist eine s.g. Kohlroulade....oder auch ..." viel geliebtes Mama Gericht "
Wirsing .. einzelne , blancierte Blätter , mit gewürztem Rindfleisch lagenweise dünn belegt....
in Schmalz scharf angebraten.....und dann ca. 30 Min. gegart...
UNVERGLEICH GUTES NIEDERRHEIN GERICHT !!!!
9 years ago.
Hartmut Schneider (lichtundschatten)
Hartmut Schneider (l…
Ich kann mir gut vorstellen, dass dieses "Niederrheingericht" durchaus mundet. Das hyperrealistische Foto kann das allerdings nicht unbedingt darstellen.
9 years ago.
BEMAVER has replied to Hartmut Schneider (l…
Sollte es auch nicht ....tag sagst Dir...grins
9 years ago.