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Posted on 03/21/2013


Photo taken on December 30, 2012


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Kiwano

Kiwano
Die mit Gurken und Melonen verwandte Kiwano ist eine ca. 15 cm lange Frucht, die, wenn sie reif ist, leuchtend orangegelb gefärbt und mit warzenartigen Stacheln besetzt ist. Im unreifen Zustand ist die Kiwano grün. Das geleeartige, dunkelgrüne Fruchtfleisch, in das zahlreiche Kerne eingebettet sind, erinnert im Geschmack an eine Mischung aus Banane und Limette mit einer leichten Gurkennote. Dieser köstlich erfrischenden Frucht könnte eine ähnliche Zukunft wie der Kiwi beschieden sein.

Herkunft/Saison Die Kiwano stammt aus der Kalahariwüste. Mittlerweile hat man diese afrikanische Wildgurke in Italien, in Südafrika, Kenia und Israel erfolgreich in Kultur genommen. In letzter Zeit wird sie bei uns aus Neuseeland angeboten. Von Januar bis Juni kommt sie auf den europäischen Markt.

Inhaltstoffe Die Kiwano ist reich an Kalium und Magnesium.
(entnommen aus hoooliday)

Vilmar Vidor, Schussentäler, Maryvonne, Birgit have particularly liked this photo


10 comments - The latest ones
Clofotos
Clofotos
??? Jolies couleurs
4 years ago.
sunlight has replied to Clofotos
Cette couleur me plaît aussi,lire en haut s'il vous plaît
4 years ago.
Butterfly
Butterfly
Muss mal fragen " Was ist das für eine Frucht ????
4 years ago.
sunlight has replied to Butterfly
Das ist eine Kiwano-Frucht; habe die Beschreibung oben zugefügt.
4 years ago.
Maryvonne
Maryvonne
Couleur ++++++++++++
4 years ago.
sunlight
sunlight
Merci beaucoup Maryvonne !
4 years ago.
Schussentäler
Schussentäler
habe diese Frucht noch nie gesehen.
4 years ago.
sunlight
sunlight
Ich vorher auch nicht; ist mir empfohlen worden.
Schmeckt erfrischend; aber die vielen kleinen Kerne
im Fruchtfleisch mögen sicher nicht alle.
4 years ago.
Magali
Magali
Vraiment original !
4 years ago.
sunlight
sunlight
Un fruit en grande partie inconnu !
4 years ago.