viola

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Posted on 10/22/2010


Photo taken on January  6, 2003


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Esta misma tarde, después de una mañana fresca, lloviznosa... de suelas de lona mojadas, ansias de ñoños al sol, playa y vino... medianías y calma.

11 comments - The latest ones
cavanas
cavanas
A esto le llamo yo un plato con personalidad.
7 years ago.
viola has replied to cavanas
Nosotros le llamamos: sopa de garbanzas, o garbanzada ;) Primero típico en los sitios de comida de estas tierras, o para compartir. ;)
7 years ago.
Franois
Franois
Mmmm, es lo que me queda esta semana:

El lunes comí lentejas con verduras.
El miércoles, pote galego, con judías blancas. Y a la noche, repetición.
Ayer jueves, alubias pintas con chorizo para comer... y para cenar.
Hoy me dieron a probar unas habas frescas con jamoncito y hace sólo un rato le contaba a un amigo todo esto y las ganas que tenía de un buen plato de garbanzos... al menos con los ojos ya lo he conseguido, porque tienen una pinta... :)
7 years ago.
viola
viola
ajjajajaja, François, ojo con la fragilidad de nuestros tobillos. Creo q mejor será conformarse esta noche con la foto, y mañana, si acaso, una ensaladita y poco más.

Ayy, qué buenas estaban!! No es sólo la pinta no. Con poquita carne para lo que suelen, con un caldito espeso y con ese sabor a sopa de antes, trabado con calabaza, ligero sabor a leña y un levísimo recuerdo picante, que aún me martilleará unas horas más. Y cómo bajaba el vino, por favorrr.
Qué bien se presenta el otoño, pero qué bien!!!

Es viernes, y hay mucho que celebrar.
7 years ago.
David Rodriguez
David Rodriguez
Me encantan los garbanzos, en especial con arroz.
7 years ago.
Mercedes
Mercedes
Ese plato se come con la vista, pero que pinta tieneen!, ñan-ñaan, de desayuno tempranero sirven

Exquisito y delicado se ve ese vino, glup!, que rico, glup....onomatopeyaneando! también se come jjejej
7 years ago.
viola
viola
Voy a tener que aprender a hacer ésto para cuando tenga invitados tragones en el Buda Gruñón.
Es una de esos platos tradicionales que, lo reconozco, nunca probé a hacer. ¿Dónde quedaría, si no, el placer de comerlo fuera y, sobre todo, en casa de mi señora madre, o de alguno de los hombres cocinitas de la familia?

En cuanto al vino.. buah!! ... No te cuento cómo bajaba!!!!
El solito colándose por las pestañas entrecerradas, y sonando glub, glub, glub.... jajajajaa, creo que aún lo escucho.
7 years ago. Edited 7 years ago.
Camille Claudell
Camille Claudell
O sea, que yo me entere, no los cocinaste tú.
Pero sí sabes hacerlos.
No por nada, por si algun día me dejo caer Atlantico abajo y abajo y abajo...
7 years ago.
viola has replied to Camille Claudell
Estos no!!!! Estos son de un bochinche de carretera. No era cosa de ponerme a experimentar a las cinco de la tarde... para eso me pego un tiro directamente.

Y aunque sabría hacerlas, también te podría invitar a tí... y todos tan contentos mirando al mar, viendo los barquitos, la ciudad a lo lejos, las lomadas caer , los pajaritos, los gatitos y perritos, las rosas, los frutales bien cuidados... y así sólo preocuparnos de afotar y de trasegar vinito.

Cáete, Capi, cáete... que tengo ganas de que ocurra algo especial!!!
7 years ago.
Antonio Diaz  Pedraza
Antonio Diaz Pedraz…
Que rico
7 years ago.
Rosa Maria Riquelme
Rosa Maria Riquelme
Comida mas de invierno, no por eso menos rica............
7 years ago.