Song Jeong-ok

Song Jeong-ok

Posted on 02/08/2011


Photo taken on February  8, 2011


See also...


Authorizations, license

Visible by: Everyone
All rights reserved

325 visits

쌈 (ssam - envolaĵo de pinta brasiko)

쌈 (ssam - envolaĵo de pinta brasiko)
koree 쌈 (ssam) signifas pako aŭ envolvo. Ĝi estas unu el primitvaj(?) manieroj manĝi legomojn.
Tiuj legomojn kiuj havas foliojn vi povas prepari kiel envolvaĵon.
Se temas pri laktuko kaj sovaĝa sezamfolio oni freŝe preparas. Sed kiel brasiko, kies folio estas tre forta,
oni une boligas materialon mallonge. Kaj ĝin metas tuj en malvarman akvon. Mane ĝin premante forigas akvon.
Kaj manĝas kun rizo kaj saŭco. Kiamaniere oni manĝas, mi montros en venonta foto.
Kiam mi ne havas apetiton aŭ emon manĝi kun multaj manĝaĵoj, mi preparas envolvaĵon, kiu ne daŭras longe. Tamen ĝi tre bongustas.

zirbau has particularly liked this photo


Comments