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Currywurst

Currywurst
Es geht um die Wurst, um die Currywurst.
Die würzige Kombination aus Wurst und Soße wird heute 65 Jahre alt.
Photo: Rainer Zenz

Comments
Demetrius Chryssikos
Demetrius Chryssikos
Auch mit 65 noch knackig....
4 years ago.
Demetrius Chryssikos
Demetrius Chryssikos
Herta Heuwer hatte Langeweile. Draußen vor ihrem grünen Kiosk in Berlin Charlottenburg goss es „kleene Kinderköppe“, wie sie sich später erinnerte. Dieser Sonntag, an dem die Geschäfte an der Wurstbude schlecht gingen, sollte Heuwers Geschäft für immer verändern.
Die Berlinerin nahm sich Tomatenmark, einige Gewürze und begann zu rühren.
Es schmeckte wunderbar. Auf ihrem Spirituskocher brieten in einer Pfanne kleine Brühwurststückchen. Die herrliche Soße über die Happen – schon war der neue Snack fertig.
Der 4. September 1949 gilt als der Tag, an dem Herta Heuwer die Currywurst erfand.
Stolz malte sie ein Schild „1. Currywurstbraterei der Welt“ und lies sich fast zehn Jahre später ihre Spezialsoße, inzwischen verfeinert, unter dem Namen „Chillup“ patentieren.
4 years ago.
Demetrius Chryssikos
Demetrius Chryssikos
Herzlichen Glückwunsch !!!
4 years ago.