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Couscoussalat auf Teller - Delicious libanese speciality

Couscoussalat auf Teller - Delicious libanese speciality
Falafel - Berlin/Kreuzberg
Skalizer Strasse 102

Ester has particularly liked this photo


6 comments - The latest ones
Demetrius Chryssikos
Demetrius Chryssikos
Köfte (türkisch, von persisch کوفته kufteh „Zerstampftes“; arabisch كفته kufta, in manchen Dialekten auch kafta, kifta) sind meist kräftig gewürzte, gebratene, gebackene oder gegrillte Hackfleischbällchen, -röllchen oder -fladen, vor allem aus Lamm oder Rind (auch gemischt), die in zahlreichen Varianten in der gesamten orientalischen Küche von Nordafrika über Südosteuropa bis nach Indien verbreitet sind.
5 years ago.
christel.k
christel.k
auf türkisch sind Köfte kleine, längliche Hack'bällchen';
das obige Bild zeigt mir eher eine Art Salat aus feinem Bulgur (Hartweizengrütze), kann sehr lecker schmecken!
5 years ago.
Demetrius Chryssikos has replied to christel.k
Richtig:
Couscoussalat auf Teller (3,00 €)
Scharf gewürzt mit Hommus, Mango - Sesamsoße
5 years ago.
Ester
Ester
Do u make all this yourself ?
5 years ago.
Demetrius Chryssikos has replied to Ester
Of course, not at all... We were yesterday in a small arabian restaurant in Kreuzberg, Berlin !
5 years ago. Edited 5 years ago.
Ester
Ester
Ok, see
5 years ago.