See also...

3+ Faves 3+ Faves



Keywords

Berlin
Schott-Zwiesel
Data
IKEA
s+arck
design


Authorizations, license

Visible by: Everyone
All rights reserved

251 visits

Galette des Rois à la frangipane

Galette des Rois à la frangipane
Der Galette des Rois ist die in Frankreich verbreitete Variante des Dreikönigskuchens. Er wird am 6. Januar, dem Dreikönigstag, zur Erinnerung an die heiligen drei Könige serviert.
Die Geschichte des Galettes des Rois geht auf zwei Ursprünge zurück: Zunächst auf die römische Saturnwoche, einem 7-tägigen Fest, bei dem üblicherweise die Kinder mit Kuchen beschenkt wurden. Der Termin fiel mit der Zeit der Lehnsabgaben zusammen und der Kuchen erhielt daher den Namen „Königskuchen“.

David Sn, Rymie Jolie, Renate, Georg have particularly liked this photo


Comments
Demetrius Chryssikos
Demetrius Chryssikos
Kings' Cake is a type of cake associated with the festival of Epiphany in the Christmas season !
4 years ago.
Demetrius Chryssikos
Demetrius Chryssikos
Longtemps, le 6 janvier (Epiphanie) fût plus important que le jour de Noël.
Comme beaucoup de fêtes chrétiennes, la date de l'Epiphanie correspond à l'origine à une fête paienne. Autrefois, les Romains fêtaient les Saturnales. Ces fêtes duraient 7 jours et tout était autorisé.
A cette occasion, les soldats tiraient au sort, grâce à une fève, un condamné à mort qui devenait "roi" le temps des réjouissances. Une fois les Saturnales achevées, la sentence était exécutée.
On avait également pris l'habitude d'envoyer des gâteaux à ses amis. Sous l'ancien régime, on l'appela "gâteau des rois" car cela tombait en pleine période des redevances féodales et il était d'usage d'en offrir un à son seigneur.
Puis le concordat de 1801 a fixé la date de l'épiphanie au 6 janvier.
4 years ago.
Nadine
Nadine
J'en ai faite une pour cet aprés-midi et elle était trés bonne.....
4 years ago.
Demetrius Chryssikos has replied to Nadine
Bon appétit Nadine !!!!
4 years ago.
Demetrius Chryssikos
Demetrius Chryssikos
...sagenhaft !!
4 years ago.