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Guck mal, 4 Berliner...

Guck mal, 4 Berliner...
Ein Berliner Pfannkuchen ist ein etwa faustgroßes Siedegebäck, das schwimmend in Fett ausgebacken wird und aus süßem Hefeteig mit einer Füllung aus Konfitüre besteht. Zur Füllung wird neben anderen Varianten traditionell Erdbeerkonfitüre oder Pflaumenmus verwendet, in Baden, Schwaben und Franken auch Hagebuttenmark, in Bayern, Österreich und Südtirol Aprikosenkonfitüre (Marillenmarmelade).

Fastfoto, Mimi, Georg and 2 other people have particularly liked this photo


8 comments - The latest ones
Demetrius Chryssikos
Demetrius Chryssikos
Berliner Pfannkuchen sind ein traditionelles Gebäck zu Silvester und Karneval (bevorzugt am Rosenmontag und Faschingsdienstag).
4 years ago.
Ester
Ester
I want one lol
4 years ago.
Demetrius Chryssikos has replied to Ester
:o)
4 years ago.
Georg
Georg
Oh, lecker Berliner. Dankeeeee :)
4 years ago.
Demetrius Chryssikos has replied to Georg
Danke Georg !!!
4 years ago.
Longfeather
Longfeather
My Bavarian friend makes these. When she is out of something, she will accept no substitutions but the real thing. I am very careful shopping for her.
4 years ago.
Demetrius Chryssikos has replied to Longfeather
;-)
2 years ago.
Demetrius Chryssikos
Demetrius Chryssikos
Gogoşi traditionale romanesti.
2 years ago.