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Carpaccio di bresaola

Carpaccio di bresaola
Bei Carpaccio di Bresaola werden die dünn aufgeschnittenen Scheiben mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und Pfeffer übergossen und mit scaglie di parmigiano (hauchdünne Scheiben von Parmesan oder anderem Hartkäse) und Rucola dekoriert.

Comments
Viola
Viola
I am hungry... :)
6 years ago.
Demetrius Chryssikos has replied to Viola
.......
6 years ago.
Alexandre Chryssikos
Alexandre Chryssikos
Miam... !!
5 years ago.