por Cira Rodríguez César *
La Habana (PL) La reciente publicación del Índice Global del Hambre 2013, el cual ratifica que aún faltan muchas metas por alcanzar el objetivo de llevar a cero este flagelo a nivel mundial, despierta la preocupación generalizada de gobiernos, el sector privado y la sociedad civil. A pesar de que la población subalimentada ha disminuido desde 1990, todavía 56 países atraviesan actualmente una situación grave o muy grave por sus insuficiencias alimentarias, lista que encabezan Eritrea, Burundi y Comoras. Otras 16 naciones integran el inventario: Timor Leste, Sudán, Chad, Yemen, Etiopía, Madagascar, Zambia, Haití, República Centroafricana, Sierra Leona, Burkina Faso, Mozambique, India, Tanzania, República del Congo y Níger. También se incluyó a un grupo de países que sufren carencia alimentaria grave, donde aparecen, además, Guatemala y Bolivia.

El Índice Global del Hambre 2013 fue elaborado por el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias, de Estados Unidos, y la ONG irlandesa Concern Worldwide, para mostrar que aun 870 millones de personas viven con subalimentación crónica. Según el documento los conflictos armados, los desastres naturales y el alza de los precios de los alimentos son los principales factores causantes del hambre mundial.

La combinación de esos tres factores agrava el panorama alimentario mundial, a los que se suman el destino de grandes volúmenes de soja y maíz a la obtención de energía, y por consiguiente su elevado precio en el mercado internacional.

Dicho indicador tomó en consideración el porcentaje de personas infra-alimentadas, el de niños por debajo de los cinco años que sufren carencias alimenticias y la tasa de mortalidad infantil, también por debajo del lustro de vida.

Por regiones el sudeste asiático y el África subsahariana son los que presentan las peores cifras, aunque esta última con algunos avances en la disminución del hambre por una mayor estabilidad después de las guerras civiles de la década de los 90. Apunta el informe que aunque el sur de Asia experimentó desde 1990 a 1995 una gran mejora, sobre todo en lo que respecta a la nutrición infantil, la mala alimentación, el escaso nivel educativo y el estado de exclusión sufrido por sus mujeres han impedido mantener los logros alcanzados.

La presidenta de la ONG alemana Welthungerhilfe, Bärbel Dieckmann, no quiso dejar de incluir en el Índice la situación de los millones de refugiados que, como en el caso de Siria, se ven obligados a abandonar los hogares porque ven amenazadas sus vidas y no encuentran en sus destinos las estructuras necesarias para salir adelante.

FAO ASEGURA QUE HAY ALIMENTOS PARA TODOS

El mundo tiene hoy siete mil millones de habitantes, número que en 2050 llegará a los nueve mil millones, un ritmo de crecimiento que funciona igual para los registros sobre la falta de comida. Sin embargo, el Comité de Seguridad Alimentaria de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) asegura que existen suficientes alimentos para satisfacer a esa cantidad de habitantes.

Pero la realidad es preocupante, porque en el mundo una de cada ocho personas sufre hambre, por lo que se torna imperioso pensar en cómo desarrollar alternativas para solucionar este desafío. La presidenta de ese Comité de la FAO, Gerda Verburg, dio como causas de esa situación insuficiente acceso a las tierras, financiamientos, conocimientos y desarrollos tecnológicos en muchos países de Asia y África.

A ello se suman las grandes cantidades de comida que se pierden, calculadas en un tercio de la producción total.

Además, en muchos países las mujeres no son tomadas en serio a pesar de que resultan responsables de más de la mitad de la mano de obra agrícola, pero con frecuencia sufren discriminación, pobreza y hambre.

Creado en 1974 como órgano intergubernamental para revisar las políticas al respecto y darles seguimiento, el Comité de Seguridad Alimentaria (CSA) estima que hay garantía de alimentos cuando todas las personas tienen siempre acceso físico, social y económico a suficiente comida inocua y nutritiva para satisfacer sus necesidades. En el CSA están representados los países miembros de Naciones Unidas, el sector privado y la sociedad civil a través de organizaciones no gubernamentales y otros organismos. Para garantizar ese derecho hace falta cambiar leyes, dar financiamientos y difundir tecnologías, de modo tal que terminaría la hambruna de 870 millones de personas, precisó. El CSA afirma que "tenemos la tecnología, los conocimientos, los materiales, tenemos todo para alimentar a los nueve mil millones de personas que seremos en 2050".

Todo indica que se puede hacer mucho más para mejorar tal situación y llegar a 2020 con menos gente que en el mundo padece hambre. Un ejemplo de ello es lo logrado por Latinoamérica, un gran productor de alimentos y muy activo en cuestiones relativas a la agricultura y la alimentación, que se convierte cada día más en protagonista dentro de la agricultura, en normativas y producción de alimentos, y también en seguridad alimentaria.

Aunque la región ha sido criticada por destinar grandes volúmenes de soja y maíz a la obtención de energía, recientemente se firmó un acuerdo para que la producción de biocombustibles y de alimentos no entren en conflicto. Dicho texto se logró con el consenso de los gobiernos, el sector privado y la sociedad civil, para que se pueda aplicar a niveles regional o nacional.

¿ES POSIBLE ELIMINAR EL HAMBRE?

El hambre no constituye una fatalidad a la que una parte de la humanidad esté predestinada; es resultado de la injusticia, de la violación del derecho fundamental de toda persona a disponer, en todo momento, de alimentos en cantidad y calidad suficientes.

De acuerdo con estadísticas de la FAO, la cifra de personas que sufren ese flagelo se incrementó en más de mil millones durante los últimos tres años. Según los especialistas, el alza de los precios de los alimentos en el mercado internacional es el principal fundamento de ese incremento, pero las causas que provocan el hambre son numerosas y complejas

Políticas comerciales injustas, pobreza, falta de acceso a agua potable, situación de discriminación de la mujer, desastres naturales, violencia y conflictos armados, o pandemias, son algunas de ellas.

Convencidos de que es posible combatirlo atacando las causas que lo originan, el proyecto Acción contra el Hambre trabaja en cinco áreas fundamentales: nutrición, seguridad alimentaria, agua y saneamiento, salud, e incidencia. En el 2000, 189 países ratificaron los Objetivos de Desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas, el primero de ellos: reducir a la mitad, para el año 2015, el número de hambrientos. No obstante, el hambre y la desnutrición infantil siguen figurando entre los desafíos más urgentes que la comunidad internacional aún debe afrontar.

Tales males no se pueden combatir en tanto la mayoría de los afectados viven en pobreza, mal social que por sí solo no explica el hambre, pero afecta al acceso a los alimentos de las poblaciones más vulnerables. La mayoría de los mil 200 millones de personas amenazadas por el hambre vive en una situación de pobreza extrema, es decir, con menos de un dólar al día. Con ese ínfimo sustento, no pueden acceder a los alimentos disponibles en el mercado ni a recursos productivos como tierra y agua.

La pobreza alimenta al hambre pero, también a la inversa, la desnutrición merma el desarrollo físico e intelectual de hombres, mujeres, niños y niñas, y con ello su capacidad productiva.

Combinar medidas de protección social y de otro tipo para incrementar los ingresos de las familias pobres con vista a la compra de alimentos, puede tener un efecto positivo y estimular el desarrollo rural mediante la creación de mercados florecientes y de oportunidades de empleo, haciendo posible un crecimiento económico equitativo.

Para reducir el hambre, es clave un compromiso a largo plazo con la integración de la seguridad alimentaria y de la nutrición en las políticas y los programas públicos en general.

Sin embargo, el incremento puede permitir aumentar los ingresos y reducir el hambre, pero un mayor crecimiento económico podría no llegar a todos: hace falta una distribución equitativa de los recursos.

*Jefa de la redacción de Economía de Prensa Latina. / ARB / CRC

Zero Hunger, an unattainable goal?
by Cira Rodriguez Cesar *
Havana ( PL) recently released Global Hunger Index 2013 , which confirms that there are still many goals to achieve the goal of zero carry this global scourge , arouses widespread concern from governments, the private sector and society civil . While the population undernourished has declined since 1990 , yet 56 countries currently experiencing serious or very serious situation for their nutritional deficiencies , lead list Eritrea , Burundi and Comoros. Another 16 nations make up the inventory: Timor Leste , Sudan , Chad , Yemen , Ethiopia , Madagascar , Zambia , Haiti , Central African Republic , Sierra Leone , Burkina Faso , Mozambique , India , Tanzania , Congo and Niger. Also included a group of countries that suffer severe nutritional deficiency , which shows also Guatemala and Bolivia .

The Global Hunger Index 2013 was prepared by the International Food Policy Research , United States , and the Irish NGO Concern Worldwide , to show that even 870 million people living with chronic malnutrition . According to the document armed conflicts , natural disasters and rising food prices are the main factors causing world hunger.

The combination of these three factors exacerbated the global food landscape , to which are added the fate of large volumes of soybeans and corn to produce energy , and therefore its high price in the international market .

This indicator took into account the percentage of underfed people , the children under five years suffering food shortages and the infant mortality rate , also below five years of life.

By Region Southeast Asia and sub-Saharan Africa are those with the worst figures , although the latter with some progress in reducing hunger for greater stability after the civil wars of the 90s . The report said that although South Asia from 1990-1995 experienced a great improvement , especially in regard to child nutrition , poor diet , low educational level and status of women exclusion suffered by its failure in maintaining the achievements .

The president of the German NGO Welthungerhilfe , Bärbel Dieckmann , would not fail to include in the index the plight of the millions of refugees who , as in the case of Syria , they are forced to leave their homes because their lives are threatened and are not at their destinations the structures necessary to succeed.

FAO ENSURES THERE FOOD FOR ALL

The world now has seven billion people , a number that in 2050 will reach nine billion , a growth rate that works just for records about the lack of food. However, the Food Safety Committee of the United Nations Organization for Food and Agriculture (FAO ) says that there is enough food to meet that number of inhabitants.

But the reality is troubling, because in the world one in eight people suffer from hunger , so it becomes imperative to think about how to develop alternatives to address this challenge. The president of the Committee of FAO, Gerda Verburg , led to this situation causes insufficient access to land , financing , knowledge and technological developments in many countries in Asia and Africa.

This is compounded by the large amounts of food that are lost , estimated at one third of the total production .

Moreover, in many countries women are not taken seriously even though are responsible for more than half of the agricultural labor , but often face discrimination , poverty and hunger .

Created in 1974 as an intergovernmental body to review the relevant policies and follow up , the Committee on Food Security (CFS ) estimated that food security when all people have physical access provided , social and economic access to sufficient safe and nutritious food to meet their needs. In the CSA are represented UN member countries , the private sector and civil society through NGOs and other agencies. To ensure that law needs to change laws , grantmaking and disseminate technologies , so as to end the famine of 870 million people , he said. The CSA states that " we have the technology , the knowledge, the materials , we have everything to feed the nine billion people who will be in 2050."

Everything indicates that it can do much more to improve this situation and get to 2020 with fewer people in the world suffer from hunger . An example is the achievements of Latin America , a major producer of food and very active in issues relating to agriculture and food, which becomes increasingly excellence in agriculture, and food production standards , and also in food safety.

Although the region has been criticized for allocating large amounts of soybeans and corn to produce energy , recently signed an agreement for the production of biofuels and food do not conflict . This text was achieved with the consensus of governments, the private sector and civil society , so that it can be applied to regional or national levels .

IS IT POSSIBLE FROM HUNGER ?

Hunger is not a fate to which a part of humanity is doomed , is the result of injustice , the violation of the fundamental right of everyone to have access , at all times , food in sufficient quantity and quality .

According to FAO statistics , the number of people suffering from this scourge was increased by more than a billion in the last three years. According to experts, the rise in food prices in the international market is the main foundation of this increase , but the causes of hunger are numerous and complex

Unfair trade policies , poverty, lack of access to clean water , a situation of discrimination against women , natural disasters , violence and armed conflict, or pandemics , are some of them .

Convinced that it is possible to fight attacking the causes that give rise to the Action Against Hunger Project works in five key areas: nutrition , food security, water and sanitation, health , and advocacy. In 2000 , 189 countries endorsed the Millennium Development Goals of the United Nations , the first of them : to halve , by 2015 , the number of hungry . However, hunger and child malnutrition remain among the most pressing challenges that the international community has yet to address .

Such evils can not be combated while most of those affected live in poverty, social evil that alone does not explain the hunger , but affects access to food for the most vulnerable populations . Most billion 200 million people at risk of hunger lives in extreme poverty , ie on less than a dollar a day. With that minor support can not access the food available in the market or productive resources such as land and water.

Poverty feeds the hungry but also conversely, decrease malnutrition physical and intellectual development of men, women , boys and girls , and thus their capacity.

Combining social protection measures and other measures to increase the income of poor families with a view to buying food , can have a positive effect and stimulate rural development by creating flourishing markets and employment opportunities , enabling a equitable economic growth .

To reduce hunger, is key to long-term commitment to the integration of food security and nutrition policies and public programs in general.

However, the increase may allow increase revenue and reduce hunger , but higher economic growth may not reach all need a fair distribution of resources.

* Head of Economics writing Prensa Latina. / ARB / CRC

Faim zéro, un objectif inatteignable?
par Cira Rodriguez Cesar *
La Havane (PL ) a récemment publié Global Hunger Index 2013, ce qui confirme qu'il ya encore beaucoup de buts à atteindre l'objectif de zéro réaliser ce fléau mondial , suscite l'inquiétude des gouvernements , du secteur privé et de la société civile. Alors que la population sous-alimentée a diminué depuis 1990, encore 56 pays actuellement touchés par la situation grave ou très grave pour leurs déficiences nutritionnelles , liste plomb Erythrée , le Burundi et aux Comores. 16 autres nations font l'inventaire : Timor Leste , au Soudan , au Tchad , au Yémen , en Ethiopie , à Madagascar , en Zambie , en Haïti , en République centrafricaine , la Sierra Leone , le Burkina Faso , le Mozambique , l'Inde, la Tanzanie, le Congo et le Niger. Sont également inclus un groupe de pays qui souffrent des carences nutritionnelles graves , qui montre également le Guatemala et la Bolivie.

Le Global Hunger Index 2013 a été préparé par l' Institut international de recherche sur les politiques alimentaires , États-Unis , et l'ONG irlandaise Concern Worldwide , pour montrer que même les 870 millions de personnes vivant avec la malnutrition chronique . Selon le document de conflits armés , les catastrophes naturelles et la hausse des prix des denrées alimentaires sont les principaux facteurs causant la faim dans le monde .

La combinaison de ces trois facteurs a exacerbé le paysage alimentaire mondiale, à laquelle sont ajoutés le sort de grands volumes de soja et de maïs pour produire de l'énergie , et donc son prix élevé sur le marché international .

Cet indicateur prend en compte le pourcentage de personnes sous-alimentées , les enfants moins de cinq ans souffrant de pénuries alimentaires et le taux de mortalité infantile, également moins de cinq ans de la vie.

Par région Asie du Sud-Est et en Afrique sub -saharienne sont ceux qui ont les pires chiffres , même si celui-ci avec un certain progrès dans la réduction de la faim pour une plus grande stabilité après les guerres civiles des années 90. Le rapport dit que, bien que l'Asie du Sud période 1990-1995 a connu une grande amélioration , en particulier en ce qui concerne la nutrition des enfants , une mauvaise alimentation , faible niveau d'éducation et le statut des femmes exclusion subie par son échec dans le maintien de la réalisations.

Le président de l'ONG allemande Welthungerhilfe , Bärbel Dieckmann, ne manquerait pas d' inclure dans l'index le sort des millions de réfugiés qui , comme dans le cas de la Syrie , ils sont forcés de quitter leur foyer parce que leurs vies sont menacées et ne sont pas à leurs destinations les structures nécessaires pour réussir .

La FAO assure qu'il n'y alimentaire pour tous

Le monde a maintenant sept milliards de personnes , un nombre qui en 2050 atteindra neuf milliards , soit un taux de croissance qui fonctionne pour les dossiers concernant le manque de nourriture . Toutefois, le Comité de l'Organisation des Nations Unies pour l' alimentation et l'agriculture (FAO) Food Safety dit qu'il ya assez de nourriture pour satisfaire le nombre d' habitants .

Mais la réalité est troublante , car dans le monde une personne sur huit souffrent de la faim , de sorte qu'il devient impératif de réfléchir à la façon de développer des alternatives pour relever ce défi . Le président du Comité de la FAO, Gerda Verburg, a conduit à cette situation provoque un accès insuffisant à la terre , le financement , les connaissances et les développements technologiques dans de nombreux pays d'Asie et d' Afrique.

Cette situation est aggravée par les grandes quantités de nourriture qui sont perdus , estimée à un tiers de la production totale.

En outre, dans de nombreux pays, les femmes ne sont pas prises au sérieux , même si sont responsables de plus de la moitié de la main-d'œuvre agricole , mais souvent confrontés à la discrimination , la pauvreté et la faim.

Créée en 1974 en tant qu'organe intergouvernemental pour examiner les politiques pertinentes et le suivi , le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA ) a estimé que la sécurité alimentaire quand toutes les personnes ont un accès physique fourni, l'accès social et économique à une nourriture saine et nutritive suffisante pour répondre leurs besoins. Dans le CSA sont représentés les pays membres de l'ONU , le secteur privé et la société civile à travers les ONG et d'autres organismes . Afin de s'assurer que la loi doit changer les lois , octroi de subventions et de diffuser des technologies , afin de mettre fin à la famine de 870 millions de personnes , at-il dit . Les Etats CSA que «nous avons la technologie, les connaissances, les matériaux , nous avons tout pour nourrir les neuf milliards de personnes qui seront en 2050. "

Tout indique qu'il peut faire beaucoup plus pour améliorer cette situation et arriver à 2020 avec moins de personnes dans le monde souffrent de la faim. Un exemple en est les réalisations de l'Amérique latine , un important producteur de nourriture et très actif dans les questions relatives à l'agriculture et l'alimentation, qui devient de plus en plus l'excellence en agriculture , et les normes de production alimentaire , et aussi dans la sécurité alimentaire .

Bien que la région a été critiqué pour l'allocation de grandes quantités de soja et de maïs pour produire de l'énergie , a récemment signé un accord pour la production de biocarburants et la nourriture ne sont pas incompatibles . Ce texte a été réalisé avec le consensus des gouvernements , le secteur privé et la société civile , de sorte qu'il peut être appliqué à l'échelle régionale ou nationale.

EST-IL POSSIBLE DE LA FAIM ?

La faim n'est pas une fatalité à laquelle une partie de l'humanité est condamnée, est le résultat de l'injustice, de la violation du droit fondamental de chacun d'avoir accès , à tout moment , de la nourriture en quantité et en qualité suffisantes .

Selon les statistiques de la FAO , le nombre de personnes souffrant de ce fléau a été augmenté de plus d'un milliard au cours des trois dernières années. Selon les experts, la hausse des prix des denrées alimentaires sur le marché international est le fondement principal de cette augmentation , mais les causes de la faim sont nombreuses et complexes

Les politiques commerciales déloyales , la pauvreté, le manque d'accès à l'eau potable , une situation de discrimination contre les femmes , les catastrophes naturelles , la violence et les conflits armés , ou les pandémies , sont quelques-uns d'entre eux.

Convaincus qu'il est possible de lutter contre les causes qui donnent lieu à l' Action contre la Faim projet intervient dans cinq domaines clés : la nutrition , la sécurité alimentaire , l'eau et l'assainissement , la santé et la sensibilisation. En 2000, 189 pays ont approuvé les Objectifs du Millénaire pour le Développement des Nations Unies , dont le premier d'entre eux : réduire de moitié , d'ici 2015, le nombre d'affamés . Toutefois , la faim et la malnutrition infantile restent parmi les défis les plus urgents que la communauté internationale n'a pas encore abordé .

Ces maux ne peuvent être combattues alors que la plupart des personnes touchées vivent dans la pauvreté , fléau social que seule n'explique pas la faim, mais affecte l'accès à l'alimentation pour les populations les plus vulnérables. La plupart milliard 200 millions de personnes à risque de vie de la faim dans l'extrême pauvreté , soit avec moins d'un dollar par jour. Avec ce support mineur ne peut pas accéder à la nourriture disponible sur le marché ou de ressources productives comme la terre et l'eau.

La pauvreté alimente la faim, mais aussi , inversement, de diminuer la malnutrition développement physique et intellectuel des hommes, des femmes, des garçons et des filles, et donc leur capacité.

La combinaison de mesures de protection sociale et d'autres mesures visant à accroître le revenu des familles pauvres en vue de l'achat de nourriture , peut avoir un effet positif et stimuler le développement rural en créant des marchés florissants et les opportunités d'emploi , permettant une croissance économique équitable.

Pour réduire la faim, est la clé de l'engagement à long terme pour l'intégration des programmes publics en général, la sécurité alimentaire et les politiques de nutrition et d' .

Toutefois, l'augmentation peut permettre d'accroître les revenus et réduire la faim , mais la croissance économique plus élevé peut pas atteindre tous besoin d' une répartition équitable des ressources .

* Head of Economics écriture Prensa Latina. / ARB / CRC