[es en fr gr ha pt ru tr ch]

Montevideo (Prensa Latina) la quinua, el llamado "grano oro de los Incas", alimentado por más de 6 mil años los pueblos andinos, pero a pesar de sus reconocidos beneficios nutricionales, ausentes de la cesta de la región. El Bolivia, Perú y Ecuador, los principales productores de quinua, encuentran obstáculos para su consumo y comercialización incluyendo dentro de América Latina y decidieron lanzar una ofensiva.

Entre otras acciones, las autoridades, empresarios y productores participaron aquí si un seminario internacional con el tema "la quinua: un aliado para la erradicación del hambre". Además, cinco de los mejores chefs peruanos había dictado clases magnas de la gastronomía, con la degustación de decenas de platos a base de grano.

Es un cultivo de fácil adaptación a cualquier terreno, incluso en los pobres, tierras secas o un montón de tiempo y una amplia gama de temperaturas. Entre sus ventajas para la figura de la salud el hecho de que no contiene gluten, algo muy importante para los pacientes de ciertas enfermedades tales como celíaco.

La producción de "súper" es el resultado del trabajo familiar 130 mil pequeños productores de América del sur. Algunos empresarios e intermediarios se aprovechaban de la situación y vendemos quinua Andina en Estados Unidos y Europa a precios cinco veces, por ejemplo, de soja, para "restaurantes".

Pero estos beneficios no son los productores de la caminata. Víctor Hugo Vásquez Mamani, Viceministro de agricultura y Desarrollo Rural de Bolivia, que califica a la quinoa como "un regalo de la caminata para el hambre en todo el mundo", enfatizó todas estas virtudes y dificultades.

Después de destacar la quinua, con más proteínas, minerales, vitaminas y aminoácidos que arroz, por ejemplo, es también una respuesta a la crisis del cambio climático y la comida. Al lamentar su consumo reducido, a pesar de la NASA emplearlo como el alimento ideal para sus astronautas, Vásquez Mamani apoyó la necesidad de promover sus beneficios.

En este sentido, la ONU declaró 2013 como el "año internacional de la Quinua", mientras que los alimentos de las Naciones Unidas y la organización de la agricultura (FAO) y la unidad de la Asociación Latinoamericana de integración (Aladi) el lema "un futuro sembrado durante miles de años". Aída García, Embajador de Perú en Uruguay, propuso un debate regional sobre el papel de la quinua para la seguridad alimentaria, que fue apoyada por las autoridades y expertos de varios países de la región.

El Embajador de Ecuador, Emilio izquierdo, señaló el carácter sostenible de la producción de quinua, la diversidad de sus productos y su exportación y anunció un próximo Congreso Mundial en el grano en su país. El Secretario General de la ALADI, Carlos Álvarez, dictaminó que este grano es dimensiones estratégicas, productivas, sociales y tiene comercial y es una contribución a los esfuerzos mundiales para la seguridad y la soberanía alimentaria. Además, sugiere que este reto se enfrenta buscando la integración regional. VM/JL/CC

Quinoa: from the Andes to the Cosmos


Montevideo (Prensa Latina) the quinua, the so-called "Golden grain of the Incas", fed for over six thousand years the Andean Peoples, but despite its recognized nutritional benefits, is still absent from the basket of the region. The Bolivia, Peru and Ecuador, the main producers of quinua, found obstacles for your consumption and marketing including within Latin America, and decided to launch an offensive.

Among other actions, the authorities, entrepreneurs and producers participated here if an international seminar with the theme "the quinoa: an ally for the eradication of hunger". Also, five of the best Peruvian chefs dictated classes magnas of gastronomy, with the tasting of dozens of grain-based dishes.

It is a cultivation of easy adaptation to any terrain, even in poor, dry lands, or a lot of time and a wide range of temperatures. Among its advantages for health figure the fact that does not contain gluten, something very important for patients of certain diseases such as celiac.

The production of "superfood" is the result of family work 130 thousand small South American producers. Some entrepreneurs and middlemen took advantage of the situation and sell Andean quinoa in United States and Europe at prices five times, for example, that of soybeans, for "gourmet restaurants".

But these profits are not the producers of the Walk. Víctor Hugo Vásquez Mamani, Deputy Minister of Agriculture and Rural development of Bolivia, which qualified to the quinoa as "a gift from the Walk for hunger in everyone", emphasized all these virtues and difficulties.

After highlighting the quinua, with much more protein, minerals, vitamins and amino acids that rice, for example, is also a response to the crisis of climate change and the food. To lament his reduced consumption, despite NASA employ it as the ideal food for its astronauts, Vásquez Mamani supported the need to promote its benefits.

In this sense, the UN declared 2013 as the "international year of Quinua", while the United Nations food and Agriculture Organisation (FAO) and the Latin American Integration Association (Aladi) drive the slogan "a future seeded for thousands of years". Aída García, Ambassador of Peru in Uruguay, proposed a regional debate about the role of quinoa for food safety, which was supported by authorities and experts from several countries in the region.

The Ambassador of Ecuador, Emilio left, pointed out the sustainable character of production of quinua, the diversity of its products and their export and announced an upcoming World Congress on the grain in your country. The LAIA Secretary General, Carlos Álvarez, ruled that this grain is strategic, productive, social dimensions and has commercial and is a contribution to the global effort for safety and food sovereignty. In addition, suggested that this challenge is faced seeking regional integration. VM/JL/CC

Quinoa : originaire des Andes au Cosmos

Montevideo (Prensa Latina), le quinoa, le soi-disant « grain d'or des Incas », nourri, depuis plus de six mille ans, les peuples andins, mais malgré ses avantages nutritionnels reconnus, est toujours absent du panier de la région. La Bolivie, le Pérou et l'Equateur, les principaux producteurs de quinua, identifié des obstacles pour votre consommation et marketing y compris au sein de l'Amérique latine et a décidé de lancer une offensive.

Entre autres mesures, les autorités, les entrepreneurs et les producteurs participent ici si un séminaire international sur le thème "le quinoa : un allié pour l'éradication de la faim". En outre, cinq des meilleurs chefs péruviens dicté classes magnas de la gastronomie, avec la dégustation des dizaines de plats à base de céréales.

C'est une culture d'adaptation facile à tous les terrains, même dans les pauvres, les terres sèches ou beaucoup de temps et une large plage de températures. Parmi ses avantages pour la figure le fait qu'il ne contient-elle pas de gluten, quelque chose de très important pour les patients de certaines maladies telles que de la santé maladie coeliaque.

La production de « Super » est le résultat du travail familial 130 mille petits producteurs d'Amérique du Sud. Certains entrepreneurs et intermédiaires ont profité de la situation et les vendre quinoa des Andes aux États-Unis et l'Europe à prix cinq fois, par exemple, celle de soja, pour « gastronomique ».

Mais ces bénéfices ne sont pas les producteurs de la marche. Víctor Hugo Vásquez Mamani, sous-ministre de l'Agriculture et du développement Rural de la Bolivie, qui a qualifié à la quinoa comme « un cadeau de la marche pour la faim dans tout le monde », a souligné toutes ces vertus et les difficultés.

Après avoir sélectionner la quinua, avec beaucoup plus protéines, minéraux, vitamines et acides aminés qui, par exemple, le riz est également une réponse à la crise du changement climatique et de la nourriture. Pour déplorer sa consommation réduite, malgré la NASA il emploient comme la nourriture idéale pour ses astronautes, Vásquez Mamani a soutenu qu'il fallait promouvoir ses avantages.

En ce sens, l'ONU a déclaré 2013 comme le « année internationale de la Quinua », tandis que la nourriture de l'ONU et l'Agriculture (FAO) et le lecteur de l'Association latino-américaine d'intégration (Aladi) le slogan « un avenir semé des milliers d'années ». Aída García, Ambassadeur du Pérou, en Uruguay, a proposé un débat régional sur le rôle de quinoa pour la sécurité alimentaire, qui était soutenue par les autorités et les experts de plusieurs pays de la région.

L'Ambassadeur de l'Équateur, Emilio gauche, a souligné le caractère durable de la production de quinua, la diversité de ses produits et leur exportation et a annoncé un prochain Congrès mondial sur le grain de votre pays. LAIA Secrétaire général, Carlos Alvarez, a jugé que ce grain est dimensions stratégiques, productives et sociales et a commercial et est une contribution à l'effort mondial pour la souveraineté alimentaire et de sécurité. En outre, a suggéré que ce défi est confronté à l'intégration régionale de la recherche. VM/JL/CC

Quinoa: από τις Άνδεις με το σύμπαν

Μοντεβιδέο (Prensa Latina) το quinua, η λεγόμενη «χρυσή κόκκους των Ίνκας», που τροφοδοτούνται για πάνω από έξι χιλιάδες χρόνια των λαών των Άνδεων, αλλά παρά την αναγνωρισμένη θρεπτικά οφέλη, εξακολουθεί να είναι απούσα από το καλάθι της περιφέρειας. Η Βολιβία, Περού και του Ισημερινού, τους κυριότερους παραγωγούς quinua, βρέθηκαν τα εμπόδια για την κατανάλωση και εμπορία συμπεριλαμβανομένων μέσα Λατινική Αμερική, και αποφάσισε να ξεκινήσει μια επίθεση.

Μεταξύ άλλων, τις αρχές, τους επιχειρηματίες και παραγωγούς συμμετείχαν εδώ αν το διεθνές σεμινάριο με θέμα "το quinoa: σύμμαχος για την εξάλειψη της πείνας". Επίσης, πέντε από τους καλύτερους σεφ του Περού υπαγορεύεται magnas τάξεις της γαστρονομίας, με την γεύση από δεκάδες πιάτα με βάση το σιτάρι.

Είναι μια καλλιέργεια εύκολη προσαρμογή σε κάθε έδαφος, ακόμη και στους φτωχούς, άνυδρη γη, ή πολύ χρόνο και ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων για την εικόνα της υγείας του το γεγονός ότι δεν περιέχει γλουτένη, κάτι πολύ σημαντικό για τους ασθενείς ορισμένων ασθενειών όπως κοιλιακή.

Η παραγωγή «superfood» είναι το αποτέλεσμα της οικογένειας εργασία 130 χιλιάδες μικροπαραγωγοί Νότιας Αμερικής. Ορισμένοι επιχειρηματίες και μεσάζοντες εκμεταλλεύτηκε την κατάσταση και την πώληση των Άνδεων quinoa σε ΗΠΑ και Ευρώπη σε τιμές πέντε φορές, για παράδειγμα, που της σόγιας, για «γκουρμέ εστιατόρια».

Αλλά αυτά τα κέρδη δεν είναι οι παραγωγοί της διαδρομής. Víctor Hugo Vásquez Μαμάνι, Αναπληρωτής Υπουργός Γεωργίας και ανάπτυξης της υπαίθρου της Βολιβίας, η οποία προσόντα για να το quinoa ως «δώρο από τον περίπατο για την πείνα σε όλους», τόνισε όλες αυτές τις αρετές και τις δυσκολίες.

Μετά την προβολή της quinua, με πολύ περισσότερες πρωτεΐνες, μέταλλα, βιταμίνες και αμινοξέα που ρύζι, για παράδειγμα, είναι επίσης μια απάντηση στην κρίση της κλιματικής αλλαγής και το φαγητό. Να λυπόμαστε για την μείωση της κατανάλωσης, παρά NASA απασχολούν ως η ιδανική τροφή για τους αστροναύτες, Vásquez Μαμάνι υποστήριξε την ανάγκη να προωθήσει τα οφέλη.

Με αυτή την έννοια, ο ΟΗΕ ανακήρυξε το 2013 ως το "Διεθνές Έτος Quinua", ενώ το φαγητό των Ηνωμένων Εθνών και οργάνωση της γεωργίας (FAO) και η κίνηση της λατινοαμερικανικής Ένωσης ολοκλήρωσης (Aladi) το σύνθημα "ένα μέλλον με σπόρους για χιλιάδες χρόνια". Aída García, πρεσβευτής του Περού, στην Ουρουγουάη, πρότεινε μια περιφερειακή συζήτηση για το ρόλο της quinoa για την ασφάλεια των τροφίμων, που υποστηρίχθηκε από αρχές και εμπειρογνώμονες από διάφορες χώρες της περιοχής.

Η πρέσβης του Εκουαδόρ, αριστερά του Emilio, επεσήμανε τον βιώσιμο χαρακτήρα της παραγωγής του quinua, την ποικιλία των προϊόντων της και την εξαγωγή τους και ανακοίνωσε ένα επερχόμενο Παγκόσμιο Συνέδριο για το σιτάρι στη χώρα σας. Ο Γενικός Γραμματέας LAIA, Carlos Álvarez, αποφάνθηκε ότι αυτός ο σπόρος είναι στρατηγική, παραγωγικές, κοινωνικές διαστάσεις και έχει εμπορική και αποτελεί μια συμβολή στην παγκόσμια προσπάθεια για την κυριαρχία της ασφάλειας και των τροφίμων. Επιπλέον, πρότεινε ότι αυτή η πρόκληση βρίσκεται αντιμέτωπος αναζητούν περιφερειακής ολοκλήρωσης. VM/JL/CC

Quinoa: de Andes pou Cosmos la

Montevideo (Prensa Latina) quinua a, moun sa yo rele "dore Izrayèl Des Incas yo", chargé pou pase simil (6.000) ans pèp yo konnen, men, malgre li reconnu benefis nitrisyonèl, se toujou pa la nan panye-a nan rejyon an. Bolivia, Perou e Ekwatè, pwensipal pwodiktè de quinua, te twouve obstak pou konsomasyon ou ak chay, nan Amerik Latin nan, e te deside pou yo lanse yon ofansiv.

Nan mitan lòt aksyon sa yo, otorite yo, antrepwenè Et pwodiktè à la si yon séminaire entènasyonal ak tèm "quinoa a: yon alye pou éradication de grangou". Tou, senk nan kle Perouvyen an pi bon yo dictée klas magnas de gastronomie, ak dégustation de kèk douzèn ble ki gen baz asyèt.

Li se yon Kiltivasyon de finalite fasil pou okenn tèren, menm nan pòv, bèt yo tè sèk, ou anpil tan ak gwo pilye tanperati. Nan mitan tout avantaj ki genyen pou sante figi Lefèt ke pa gen gluten, yon bagay trè enpòtan pou resevwa malad de maladi konnen se moun ki coeliaque.

Pwodiksyon de "superfood" se rezilta travay fanmi 130 000 ti Amerik di sid pwodiktè. Kèk antrepwenè Et intermédiaires pran avantaj sou sitiyasyon Et vente, and quinoa nan nan Etazini, Europe nan prix an senk fwa, pa egzanp, sa ki pwa, pou restoran "Goumèt yo".

Men, pwofi sa yo nou pa pwodiktè de mache. Hugo Víctor Vásquez Mamani, depite minis agrikilti yo ak developman riral de Bolivia, ki kalifye pou quinoa an kòm "yon kado nan mache pou grangou nan tout moun", a tout bann sa yo ak tout difikilte.

Après en quinua a, ak plis pase protéines, inewo, vitamines ak acides aminés ke diri, pa egzanp, se tou yon repons pou kriz la nan klima chanjman ak manje a. Lenyen konsomasyon diminye l, se bay malgre NASA travay sa a idéal manje pou li astwonòt, Vásquez Mamani te sipòte nesesite pou ankouraje benefis li.

Nan sans sa a, l' a deklare 2013 a "entènasyonal ane de Quinua", pandan ke manje nasyon zini a ak òganizasyon agrikilti (FAO) Et lecteur nan Amerik Latin nan entegrasyon asosyasyon (Aladi) a eslogan "yon avenir amorcée depi mil lane". Aída García, anbasadè peyi Perou nan Irigwe, te pwopoze yon rejyon an deba sou wòl quinoa pou sekirite manje, ki te sipòte pa otorite yo e espesyalis yo sòti nan plizyè peyi nan rejyon an.

A anbasadè peyi Ekwatè, Emilio bò gòch, te atire atansyon a karaktè durable de pwodiksyon de quinua, Divèsite kalite pwodwi yo ak ekspòtasyon yo e te anonse yon à Kongrè sou latè sou ble a nan peyi ou. LAIA sekretè jeneral la, Carlos Álvarez, a ke ble sa a se dimansyon èstratejik, pwodiktif, sosyal ak ki komèsyal e se yon kontribisyon an sou efò pou sekirite ak manje souverènte. An plis, a fè ke defi sa a fas ap chèche entegrasyon rejyon an. VM/JL/CC

Quinua: Dos Andes ao Cosmos

Montevidéu (Prensa Latina) A quinua, o chamado "grão de ouro dos Incas", alimentou durante mais de seis mil anos os povos andinos, mas apesar se suas reconhecidas bondades nutritivas, está ainda ausente da cesta básica da região. A Bolívia, o Peru e o Equador, os principais produtores de quinua, encontraram obstáculos para seu consumo e comercialização inclusive dentro de América Latina, e decidiram lançar uma ofensiva promocional.

Entre outras ações, autoridades, empresários e produtores participaram aqui se um seminário internacional com o tema "A quinua: um aliado para a erradicação da fome". Também, cinco dos melhores chefs peruanos ditaram aulas magnas de gastronomia, com a degustação de dezenas de pratos baseados no grão.

Trata-se de um cultivo de fácil adaptação a qualquer terreno, inclusive em terras pobres, secas, ou de muita altura e uma ampla faixa de temperaturas. Entre suas vantagens para a saúde figura o fato de que não contém glúten, algo importantíssimo para pacientes de certas doenças, como os celíacos.

A produção do "superalimento" é fruto do trabalho familiar de 130 mil pequenos produtores sul-americanos. Alguns empresários e intermediários aproveitaram-se da situação e vendem quinua andina nos Estados Unidos e na Europa a preços cinco vezes superiores, por exemplo, ao da soja, para "restaurantes gourmet".

Mas esses lucros não chegam aos produtores dos Ande. Víctor Hugo Vásquez Mamani, vice-ministro de Desenvolvimento Rural e Agropecuário de Bolívia, que qualificou à quinua como "um presente dos Ande para enfrentar a fome em todo mundo", enfatizou todas estas virtudes e dificuldades.

Depois de destacar que a quinua, com muita mais proteína, minerais, vitaminas e aminoácidos que o arroz, por exemplo, constitui também uma resposta tanto à crise da mudança climática como à alimentar. Ao lamentar seu consumo reduzido, apesar da NASA empregá-la como o alimento ideal para seus astronautas, Vásquez Mamani sustentou a necessidade de promover seus benefícios internacionalmente.

Nesse sentido, a ONU declarou 2013 como o "Ano Internacional da Quinua", enquanto a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Associação Latinoamericana de Integração (Aladi) impulsionam o lema "Um futuro semeado há milhares de anos". Aída García Laranjeira, embaixadora do Peru no Uruguai, propôs um debate regional sobre o papel da quinua a favor da segurança alimentar, o que foi apoiado por autoridades e especialistas de vários países da região.

O embaixador do Equador, Emilio Esquerdo, assinalou o caráter sustentável da produção da quinua, a diversidade de seus produtos e sua exportação e anunciou um próximo congresso mundial sobre o grão em seu país. O secretário geral da Aladi, Carlos Álvarez, sentenciou que esse grão é estratégico, tem dimensões produtivas, sociais e comerciais e constitui uma contribuição ao esforço mundial pela segurança e soberania alimentares. Além disso, sugeriu que esse desafio seja enfrentado buscando a integração regional. VM / JL / CC

Киноа: от Анд в космос

Монтевидео (Пренса Латина) quinua, так называемый «Золотой зерна инков», кормили на протяжении более шести тысяч лет андских народов, но несмотря на признанное питания выгоды, все еще отсутствует из корзины региона. Боливия, Перу и Эквадора, основными производителями quinua, нашел препятствий для вашего потребления и маркетинга, включая в Латинской Америке и решил начать наступление.

Среди прочего, власти, предпринимателей и производителей участвовали здесь если Международный семинар на тему «киноа: союзник для искоренения голода». Кроме того пять из лучших поваров перуанский продиктовал классы magnas гастрономии, с дегустацией десятки блюд на основе зерна.

Это выращивание легкой адаптации к любой местности, даже в бедных, засушливых земель или много времени и широкий спектр температур. Среди его преимуществ для здоровья фигуры тот факт, что не содержит клейковины, что-то очень важное для пациентов некоторых заболеваний таких как Целиакия.

Производство «супер-пупер» является результатом семейных 130 тысяч мелких производителей Южной Америки. Некоторые предприниматели и посредники воспользовался ситуации и продажа Андского киноа в Соединенных Штатах Америки и Европе на цены пять раз, например, что соевые бобы, для «гурманов ресторанов».

Но эти доходы не являются производителями ходить. Виктор Уго Васкес Мамани, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Боливии, которые квалифицируются для киноа как «подарок от ходьбы голода в каждый», подчеркнул все эти добродетели и трудности.

После выделения quinua, с гораздо больше белков, минералов, витаминов и аминокислот, которые риса, например, также является ответом на кризис, изменение климата и пищи. Плач его сокращение потребления, несмотря на НАСА использовать его в качестве идеальной пищей для своих астронавтов, Васкес Мамани поддержали необходимость содействовать ее преимущества.

В этом смысле ООН объявил 2013 как «Международный год Quinua», а Организации Объединенных Наций Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) и Латиноамериканской ассоциации интеграции (ЛАИ) диск лозунг «будущее, отобранный для тысяч лет». Аида Гарсия, посол Перу в Уругвае, предложил региональные дискуссии о роли киноа для продовольственной безопасности, который был поддержан властями и эксперты из нескольких стран в регионе.

Посол Эквадора Эмилио слева, указал устойчивый характер производства quinua, разнообразия и их экспорта своей продукции и объявил о предстоящем Всемирном конгрессе на зерно в вашей стране. Генеральный секретарь ЛАИ, Карлос Альварес, постановил, что это зерно является стратегической, производственных, социальных аспектов и имеет коммерческие и является вкладом в глобальные усилия для суверенитета и безопасности продуктов питания. Кроме того предложил, что этот вызов сталкивается ищет региональной интеграции. VM/JL/CC

Quinoa: Andes evren için

Montevideo (Prensa Latina) quinua, sözde "altın tane Incas", altı bin yıldır and halklar beslenen, ancak tanınan beslenme yararları rağmen hala yok bölge sepetten. Bolivya, Peru ve Ekvador, quinua, ana üreticileri, tüketim ve Latin Amerika içinde de dahil olmak üzere pazarlama engelleri bulunan ve bir saldırı başlatmak karar verdi.

Diğer eylemler arasında yetkililer, Girişimciler ve üreticileri burada uluslararası bir seminer Eğer tema ile katıldığı "quinoa: bir Müttefik açlık ortadan kaldırılması için". Ayrıca, beş en iyi Perulu şefler tahıl yemekler onlarca tadımı ile sınıf magnas Gastronomi, dikte.

Herhangi bir arazide, hatta yoksul, Kuru topraklara veya çok fazla zaman ve sıcaklık çok çeşitli kolay adaptasyon bir ekimi öyle. Sağlık rakam gluten, çok önemli bir şey için bazı hastalıkların hasta gibi içermez aslında avantajları arasında Çölyak.

"Superfood" aile iş 130 bin küçük Güney Amerikalı üreticileri sonucunu yapımıdır. Bazı Girişimciler ve kabzımal durum ve satış and quinoa Amerika Birleşik Devletleri'nde yararlandı ve Europe adlı beş kez, örneğin, soya fasulyesi, "gurme restoranlar" olan fiyatlar.

Ama bu kar yürüyüş üreticileri değildir. Victor Hugo Vásquez Mamani, Tarım Bakanı Yardımcısı ve yürüyüş bir hediye"açlık herkes" olarak quinoa için nitelikli, Bolivya'nın kırsal kalkınma tüm bu erdemleri ve zorluklar vurguladı.

Vurgulama sonra çok daha fazla protein, mineral, vitamin ve pirinç, örneğin, amino asitler quinua da iklim değişikliği ve gıda krizi yanıt olduğunu. Onun düşük tüketim ağıt, NASA rağmen o onun astronotlar için ideal gıda olarak istihdam gerek, faydalarını tanıtmak için Vásquez Mamani desteklenir.

Bu anlamda, BM "Uluslararası Yılın Quinua", Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Latin Amerika entegrasyon Derneği (sertifikası) sürücü sloganı "bir gelecek binlerce yıldır tohumlari" ise 2013 bildirilen. Aída García, Büyükelçi, Uruguay, Peru'da quinoa rolü bölgesel bir tartışma yetkilileri ve bölgedeki birçok ülke uzmanları tarafından desteklenen gıda güvenliği için önerdi.

Büyükelçi Ekvator, Emilio sol, quinua, ürünleri ve onların ihracat çeşitliliği üretiminin sürdürülebilir karakteri sivri ve tahıl ülkenizde bir yaklaşan Dünya Kongresi duyurdu. LAIA Genel Sekreteri, Carlos Alvarez, karar verdi bu tahıl stratejik, üretken, sosyal boyutları ve ticari olan ve küresel çaba Emanet ve gıda egemenliği için bir katkıdır. Ayrıca, bu sorun bölgesel entegrasyon arayışı karşı karşıya ileri sürdü. VM/JL/CC

藜: 从安第斯山脉到宇宙学

蒙得维的亚 (Prensa Latina) 昆诺阿藜,所谓"金色稻谷的印加人的",喂了六千多年安第斯人民,但其公认的营养好处,尽管仍然是从该区域的一篮子缺席。玻利维亚、 秘鲁和厄瓜多尔,昆诺阿藜的主要生产者为您的消费和市场营销包括在拉丁美洲内, 找到的障碍,并决定发动进攻。

除其他外,当局、 企业家和生产者参加这里如果国际研讨会,主题是"藜: 为消除饥饿的盟友"。此外,五个最佳的秘鲁厨师口授类 magnas 的美食,并品尝几十个为以粮食为主的菜肴。

它是时间的很容易适应任何地形,甚至在穷人、 干地、 或大量和温度的范围广泛的种植。除它的好处为健康图的事实不包含面筋,一些非常重要的某些疾病的患者如腹腔。

生产的"超级食品"是家庭工作 13 万小南美生产者的结果。一些企业家和中间商利用了形势和卖安第斯藜在美国和欧洲在价格五倍,例如,大豆,"美食大酒楼"的。

但这些利润不是步行的生产者。雨果 Vásquez 马马尼维克、 农业部副部长和农村发展的玻利维亚,藜向合格作为"礼物步行从饥饿中每个人都",强调所有这些美德和困难。

突出显示之后昆诺阿藜,与更多蛋白质、 矿物质、 维生素和氨基酸的米饭,例如,也是应对气候变化和粮食危机。要哀叹他消费的减少,尽管美国国家航空航天局利用它作为其宇航员的理想食品,Vásquez 马马尼支持需要促进它的好处。

在这个意义上说,联合国宣布 2013年为"国际年昆诺阿藜的",同时联合国粮食及农业组织 (粮农组织) 和拉丁美洲一体化协会 (拉美一体化协会) 驱动器"种子几千年来的未来"的口号。艾达 · 加西亚、 乌拉圭、 秘鲁大使提议藜的作用区域争论的食品安全,由当局和该地区的几个国家的专家支持。

厄瓜多尔大使埃米利奥 · 左,指出生产的昆诺阿藜,它的产品和他们的出口的多样性的可持续字符和宣布即将举行的世界大会上在你的国家粮食。拉美一体化协会秘书长、 卡洛斯 · 阿尔瓦雷斯,裁定这粮食是战略、 生产力、 社会层面和有商业,是对安全和粮食主权的全球努力的贡献。此外,建议这种挑战面临寻求区域一体化。VM/JL/CC