Le café de Lenny

La scène se passe il y a quelques jours aux Etats-Unis, à Warren, pas facile de savoir lequel, il y en a 7 au bas mot, de l'Arkansas au Michigan .Donc, à Warren, un homme se fait attaquer dans la rue. Imaginez la scène

"File mon ton fric ou j'te crève

-Tu peux toujours courir Outch !

Bon, là, je sais c'est les influences de la B D, vous avez remarqué qu'un coup de poignard ou un coup de pied ça donne le même son de Los Angeles à Tokyo en passant par Paris et Bruxelles, ça fait Outch ! Vous avez déjà dit "outch ! vous" Dommage qu'il n'y ait pas une possibilité de faire des sondages ici, Dommage aussi que seuls les ipernityiens puissent mettre des comms mais bon, ça, c'est une autre histoire

Donc revenons-en au "outch". Parcee qu'il y a un type qui vient de se recevoir un coup de couteau dans le thorax et qu'on ne va pas le laisser perdre tout son sang en refaisant ipernity. Il y a urgence ! Donc le blessé prend son portable, qu'il ne s'est pas fait chourer puisque dans l'expression "la bourse ou la vie" il a choisi de risquer plutôt sa vie. Donc, il appelle les secours. Imaginez en France, le SAMU, euh pardon, le SMUR, enfin le 15. Et il décrit sa blessure. On se croirait déjà dans un film. Parce qu'il n'y a quand même que dans les films que les gens sont si bavards avec un couteau dans la poitrine. Donc après avoir fait le 15, raconté "je me suis fait agresser, je suis à Warren, 52e rue (là, je brode, j'ignore comment sont nommées les rues de Warren, j'ignore s'il y en a 52, et je ne sais pas du tout où il était le gars, mais quand on appelle des secours il vaut mieux fournir ce genre de détail, sinon, comment voulez-vous que le SMUR vous retrouve pour vous sauver ! Pareil pour le 911.) Donc il donne sa situation géographique précise et puis, comme il fait froid dehors dans la rue, on est en décembre, ne l'oubliez pas, et si c'est dans le Michigan ça doit sacrément cailler, Bob se dirige vers le premier troquet. (Il ne s'appelle peut-être pas Bob mais j'aime bien que les gens aient des noms, c'est plus facile pour arconter une histoire. Il dit / il répond, ça c'est galère). Mais le premier troquet est à un demi mile, soit en gros 800 mètres.

Et maintenant imaginez la scène, vous êtes assis dans un fast food en train de manger un hamburger bien saignant et dégoulinant de ketchup et vous buvez ... ce que vous voulez : du thé pour Coprah, du café pour d'autres, voire un whisky mais avec modération et vous rentrez à pied après. De toutes façons, après avoir vu ce que vous allez voir, vous avez intérêt à ne pas prendre le volant, vous risquez d'avoir des drôles de réflexes. Donc vous êtes assis au chaud dans ce fast food, et vous voyez un mec de 52 ans qui entre dans le café avec un manche de couteau qui semble sortir de son torse. Et puis ça dégouline un peu. Mais là c'est pas du ketchup. S'il y a un toubib dans la salle, il va peut-être faire quelque chose. Autrement, vous restez un peu médusé. D'autant plus que Bob non content d'entrer chez Bray's Hamburgers a commandé un café. Il faut dire que dans l'Arkansas, les secours n'arrivent pas dans la minute et que c'est pas tout ça mais il faisait froid dehors en cette veille de Noël.

Certains spectateurs sont restés médusés jusquà l'arrivée des secours, mais la plupart se sont retrournés, dégoûtés, c'est vrai, ça fait pas propre, un mec qui se vide de son sang dans un café, si ça se trouve ils ne vont plus y remettre les pieds d'ailleurs. Surtout que quand ils se sont retournés ils ont été confrontés à la ketchup dégoulinant de leur hamburger et ils ne savaient plus où poser les yeux. Et puis, le soir, ils ont regardé le dernier épisode de Nip / Tuck en grignotant des cacahuètes...

http://www.zigonet.com/couteau/etats-unis-un-homme-commande-un-cafe-un-couteau-plante-dans-la-poitrine_art9567.html

www.examiner.com/x-19336-Detroit-Crime-Examiner~y2009m12d24-Man-with-knife-in-chest-orders-coffee-while-waiting-for-ambulance

www.upi.com/Odd_News/2009/12/22/UPI-NewsTrack-Quirks-in-the-News/UPI-64251261521362/

PS.Il s'agit bien sur de Warren, Michigan

Les Japonais n'ont pas fini de nous étonner. Qu'ils soient les maîtres du manga, c'est un peu normal, mais leurs mangas ciulinaires me ravissent toujours.

Grâce à Aya, conseillère culinaire, d'Akio Aouchi (scénario) et Ishikawa Saburô (dessins) (Doki Doki) j'ai appris que mettre une pointe de wasabi dans une préparation culinaire donne un goût de frais indiscutable. J'ai testé sur salade verte, sur tomates mozza, sur... en fait testé à peu près tout l'ét, avec toutes les salades possibles et imaginables. Attention, il ne s'agit pas de renverser le tube de wasabi dans la vinaigrette !

Petite Forêt, de Daisuké Igarashi (Sakka) c'est autre chose, Ichiko qui a vécu à Tokyo est repartie dans son village pour des raisons financières, ce retour à la terre s'accompagen d'une redécouverte des plats aditionnels japonais. Il y en a un tous les chapitres dans ce manga, et pas un seul sushi, je peux cous l'assurer. Parfois on se dit qu'il vaudrait mieux ignorer les recettes traditionnelles le soja mis en terre pendant un an par exemple... mais cette cuisine qui sait utiliser toutes les ressources d'un petit potager et des plantes sauvages de la forêt est fort sympathique.

Je ne vous parlerai pas des Gouttes de dieu, (Glénat) qui est sans doute le plus connu, je ne l'ai pas encore lu, ni de son succédané Sommelier (Glénat). Ceux-là parlent de vin bien sur.

Mais si je cite ici de ces mangas culinaires c'est parce que je voulais m'attarder sur..Café Dream,

de Hiramatasu Osamu et Hanagata Rei, chez Doki Coki : scénario de base, Sasuke est le fils d'u marchand de thé traditionnaliste -toute la famille vit encore en kimono- et a décidé d'ouvrir un café. Mais pour l'instant, il travaille toujours chez son père qui estime que le café est le breuvage du diable ce qui met de l'ambiance dans la famille. Ce qui pourrait encore mettre plus d'ambiance, c'est que Sasuke a une petite amie, Kaori, dont le père tient un café et qui passe ses journées derrière le comptoir. Heureusement, le père de Sasuke n'est pas au courant... mais ça ne facilite pas les choses au pauvre Sasuke. On y apprend quand même que les Japonais boivent du café plus léger que les Européens -tiens, on s'en serait douté- donc Sasuké s'évertue à retirer toute amertume au café.

Les différences entre robusta et arabica, ce n'est pas un scoop, par contre j'y ai découvert quelques spécialités, le café vietnamien, ou les fèves sont torréfiées avec du beurre, Apparemment, puisque Sasuke s'évertue à recréer les goûts des différents cafés du monde, voire à les sublimer d'un bout à l'autre de ce manga, on peut recréer le même goût en mettant un peu de beurre sur des grains de café et en mettant le tout au microondes pendant une minute. Cela pour les vietnamiens ou ceux qui auraient fait un voyage au Vietnam et auraient trouvé un goût extra-ordinaire à ce café, ou le "dutch coffee", ou le café infuse à froid pendant une journée entière. Comment faire du moca avec du café instantané, ou, puisqu'on a des suppléments inter-chapitres, la recette du café-bière.... Comme je viens de finir le tome 2, je n'ai pas encore testé, d'autant plus que je n'ai "qu"'un espresso et que je n'ai "que" du café moulu. La version espresso + moulin, c'est peut-être génial, nettement meilleur, et tout et tout mais on fait ce qu'on peut avec la place que l'on a et ma cuisine n'est pas extensible, pas du tout même. Mais si vous voulez apprendre plein de trucs sur la café, direction Café Dream, Sasuke et Kaori vous y attendent

J'ai trouvé cette histoire sur ce site http://www.hakwara.com/forum-humour/la-belle-histoire-dun-pot-de-mayonnaise-et-dun-cafe-49167.html.

J'avoue, c'est du copier/coller

N'ayant pu mettre de commentaire sur cet article, je n'ai pu demander l'autorisation au propriétaire du site. Alors n'hésitez pas, cliquez sur ce lien. Et bien entendu, je retirerai cet article en cas de problème.

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Il se passe des trucs bizarres autour du café ... et des cafés. Les deux dans des pays francophones. L'un producteur de café l'aurte euh... jetons un voile pudique sur son rôle.

Dans la partie production, les ex-dirigeants de la filière café-cacao de Côte-d'Ivoire sont emprisonnés à Abidjan depuis quelques mois. Ils sont soupçonnés de malversations. Et sont en prison depuis 17 mois. Tout cela tourne autour de financements occultes du Fonds de développement et de promotion des producteurs de café et de cacao.

L'autre affaire, à l'autre bout de la chaîne, concerne les cafés de Montréal. En quelques semaines, treize cafés italiens de Montréal ont été attaqués au cocktail Molotov.

Guerre des gangs ? saupoudrés d'agissements mafieux ? La police québécoise enquête...

Depuis les Vénitiens en Méditerranée, Vasco de Gama dans l'Océan Indien, les Occidentaux sont allés chercher ces drôles de plantes qui ne poussent pas dans nos contrées : les épices. Que serait ne serait-ce qu'u steack sans poivre, une pizza sans huile pimentée, une paella sans safran, une choucroute sans clous de girofle, un chili sans piments, un pain d'épices sans...plein de choses.

Géographiquement, les épices viennent un peu du Moyen-Orient, beaucoup d'Inde (86 % de la production internationale) et d'Asie du Sud-Est, et puis aussi un peu d'Amérique latine.

Mais revenons à l'Inde. Si on pense boisson indienne on pense au lassi, bien sur, mais aussi au thé. Si on pense épice indienne, cuisine indienne, dommage que je ne puisse pas insérer de sondage ici parce que je suis pratiquement sure que beaucoup me diraient curry. Le curry, qui est un mélange d'épices et qui contient du curcuma.

Pour ceux qui se demandent pourquoi je parle de thé et de curry dans un blog qui en principe ne traite que de café, je m'explique : à part de très rares exceptions - Turquie, Amérique latine- il y a d'un côté les buveurs de café et de l'autre les cultivateurs d'épices. De plus, les Indiens, qui produisent et consomment à haute dose le curcuma, ne boivent pratiquement jamais de café.

Oui, et alors ? me direz-vous ? Eh bien apparemment, a) ceux qui consomment 4 à 5 tasses de café

deux tasses

quotidiennement se protègent de la maladie d'Alzheimer b) ceux qui mangent du curcuma -dans le curry mais aussi dans les épices pour paëlla et couscous- se protègent contre la maladie d'Alzheimer c) ceux qui consomment de la vitamine D - surtout dans l'huile de foie de poisson, mais fortement déconseillé d'un point de vue gustatif , je vous conseille plutôt les poissons gras, les champignons - ça tombe bien, c'est la saison, je me ferais bien une petite poëlée, moi- le beurre et les oeufs, et la synthétisent en s'exposant 15 mn par jour minimum au soleil se protègent contre la maladie d'Alzheimer. Conclusion si vous aimez la cuisine indienne, allez au soleil, buvez du café et mangez du poisson gras, vous devriez échapper à Alzheimer.

Et puis je vous rassure, si vous tombez sur une recette parlant de safran indien, c'est aussi du curcuma, idem pour le ukon japonais. Voilà voilà, à vos restos, courses, fourneaux !

Et en plus le curcuma, c'est joli, pas de raison de s'en priver !!!

Vous aimez grignoter avant le café ? Avec le café ? Après le café ?? Dans le cas du avant, je ne peux rien pour vous mais dans les autres cas, j'ai trouvé quelques tasses.

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Je vous parlais vendredi de la pub de Nespresso qui allait sortir, voici les 3 versions, celles auxquelles vous avez échappé ... et George Clooney aussi

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Vous l'attendez tous, aujourd'hui sort la nouvelle pub de George !!! ce soir à la télé dès 19h30 !!!!

You all were waiting to it, today we'll can watch for the new George's advertisement !!!!

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Le vrai café arrive dans des pays nettement défavorisés, j'ai nommé l'Allemagne et les Etats-Unis.

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Ca ne pouvait pas échapper à ce blog, un futur épisode de Desperate housewives, - on en est à la saison 6 aux Etats-Unis, l'épisode 6 n'est pas encore diffusé, et je vous parle déjà de l'épisode 8 ! donc un futur épisode de Desperate s'appellera "Coffee cup".

C'est bien le moindre hommage que pouvait rendre les auteurs à cette boisson qui traverse les épisodes -d'accord, on ne boit pas QUE du café, souvenez-vous de Bree dans la saison 2

Mais le nombre de matins où l'une ou l'autre de nos désespérées préférées se retrouve à sa fenêtre, à sa porte, dans la rue, avec une tasse de café à la main. C'est à se demander si la promenade la tasse de café à la main est spécifique à Wisteria Lane qou commun à tous les Etats-Unis. ce qui expliquerait l'accoutumance à la tasse nomade...

Un petit tour des desperate mugs ? Version South Parkkversion Halloween sur Wisteria Lane www.zazzle.com/wisteria_lane_mug-168433819086473719

Sur le même site version 1er générique très 50's www.zazzle.com/desperate_housewife_mug-168927881079870929

Et puis ce mug de fan carrément accro :

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Version cadeau délicieusement rétro et british La tasse de Bree sans doute...

Et je ne vous abandonneria pas avant de vous avoir montré les tasses aux portraits de nos housewives

Ni, surtout, cette merveille sortie en même temps que la fameuse saison 2 :

la pomme qui tombe de l'arbre dès le début du générique, introuvable depuis bien longtemps, un collector :

Amis caféinomanes, tremblez, le crime était presque café

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C'est bien connu, quand on prend une tasse de café, on s'arrête, on se pose, enfin presque tout le monde, on pose la tasse sur une table, un guéridon, un bureau, -attention à ne pas la renverser sur le clavier-. On s'arrête n'importe où, on s'assied par terre s'il n'y a rien d'aute, et on pose la tasse à côté de soi, parce qu'une tasse, un mug, un gobelet de café c'est souvent brulant, et que se le renverser sur les genoux, avec un x comme dans poux, hiboux, sur les pieds, avec ou sans chaussures, sur les fringues, laine, synthétique ou coton, c'est franchement pas top.

Et puis c'est un rite. Et pendant ce temps-là me direz-vous ? Eh bien, on peut continuer à travailler, parler, mais, mais, mais, one ne bouge pas donc on reste statique, donc on exerce une activité sédentaire. Et si on se fait apporter le afé c'est bien pire. Donc, je vous ai trouvé un distributeur à café qui fait faire du sport.C'est tout tout tout nouveau, c'est même à l'état de prototype et ça s'appelle bemoved

Donc on choisit ce qu'on veut mettre dans son café en posant les composants un à un -pour moi café et eau, ça suffit mais là on peut ajouter des noisettes, du lait, du sucre et autres additifs, on saute pour avoir ce qu'on veut comme type de café.

Donc, c'est un peu comme si la Wiifit avait une option café. D'ailleurs ce serait peut-être pas mal, jeu où on aille récupérer une tasse de café.... Messieurs les développeurs, pensez-y

Enfin, on s'est tellement dépensé pour faire son café qu'on est complètement réveillé avant de le boire. Ce n'est évidemment pas fait du tout pour le premier café du matin, celui où additionner café + eau + électricité est un exploit, le café qui permet d'ouvrir le deuxième oeil.Ou alors, faire des bonds de kangourou dans sa cuisine, ça peut peut-être aider à démarrer plus rapidement. Faudra que j'essaie ça demain devant mon espresso moi !

Un conseil quand même, il vaut mieux prévoir aussi une cafetière basique, parce que dans une boîte, il peut toujours y avoir un caféinomane en fauteuil roulant, un qui vienne de se casser une jambe, et c'est un coup à ruiner des talons aiguille ça !!!

Vous connaissez bien sur le jeu de j'en ai marre, marre à bout, bout d'ficelle....

Eh bien on peut faire la même chose avec les chansons sur le café. Si si Voilà, je commence par... un Breton gitan créateur de... caméra café... je mets des points de suspension pour vous laisser chercher trois secondes. Allez, vous avez trouvé ? Yan Le Bolloch bien sur, et son célèbre

Si vous ne connaissiez pas... eh bien maintenant vous avez comblé une lacune culturelle.

Continuons donc par une Belge rousse qui a chanté un célèbre duo avec un p'tit Parigot bobo - un titre incluant un quartier d'une grande ville des Etats-Unis et la capitale de l'Afghanistan. .............................................. vous avez trouvé bien sur, mais peut-être ne connaissiez-vous pas "Mi cafe, the coffee song"

Allez, je continue jusque devant la télé, avec Blur : Coffe and TV

Et ce sera tout pour aujourd'hui

Si si je vais encore vous parler de café, d'une chaîne, même pas canadienne.

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La pub n'est pas encore apparue sur nos abribus, au dos de nos magazines préférés qui à la fin se ressembleront tous ? - Vous ne vous êtes jamais jeté sur une revue posée à l'envers en étant persuadés d'en, prendre une autres, vous ? Tout simplement parce qu'il y a des pubs complètement universelles- bref, cette pub n'est encore apparue ni sur nos écrans -grand, petit, ordi... ni sur papier, mais en voilà les photos ici : http://people.premiere.fr/Photos-people/PHOTOS-George-Clooney-decouvrez-le-en-avant-premiere-dans-la-nouvelle-pub-Nespresso--So-sexy/%28gid%29/2087845

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J'ai trouvé dans Les Echos, journal on ne peut plus sérieux économiquement parlant, que la production de café de l'année était nettement inférieure à la consommation. http://www.lesechos.fr/info/agro/afp_00191487-cafe-la-production-revue-en-hausse-a-128-8-millions-de-sacs-pour-2008-2009.htm

Dans ma logique personnelle, ça veut dire qu'on va vers une pénurie de café l'année prochaine, que c'est affreux, que le prix du café va augmenter de façon délirante, que les pays en voie de développement seront comme d'habitude les premiers touchés, que, bref, c'est une catastrophe mondiale. Donc logiquement, vous tous qui fonctionnez encore avec une cafetière à filtre, vous vous mettez à l'espresso fissa

Eh bien pour les Echos -qui ne fait en fait que recopier texto une dépêche AFP je m'attendais à mieux-, donc pour l'AFP, pas du tout : "le café reste handicapé par l'abondance de l'offre". Or 130 millions de sac (consommation) - 128,8 millions de sacs (productions) ça fait quand même 11,2 millions de sac en moins. Sachant qu'un sac pèse 60 kgs ça fait 672 millions de kgs, 672 000 tonnes en moins que notre consommation de l'année !

Bon, vous allez dire que j'exagère parce qu'une fois torréfié il faut retirer 20 % du poids soit 134 000 tonnes, reste quand même 537 600 tonnes de café, soit, à 250 grammes le paquet de café classique, 2,15 milliards de paquets de café que personne ne pourra boire. Adeptes des dosettes, je vous laisse calculer...

Si ça s'appelle pas une pénurie, ça ??? Je sais, je suis nulle en économie, mais quand il s'agit de kawa, j'ai des bases, moi !

Les trucs ça se transmet de bouche à oreille, ou de blog en blog, c'est bien connu. En voilà un de bien caféiné qui court sur le net et que j'ai testé aujourd'hui.

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