↑Lea d'ipernity's blog

Vous avez tous certainement dû voir une des nombreuses vidéos montrant l’étonnant geyser produit lorsque l’on ajoute des bonbons Mentos à du Coca-Cola.

Mais savez-vous à quoi c’est dû ?

Coke and Mentos Experiment

Sciences & Vie (n° 1077, p.118 – Juin 2007) nous donne la réponse !

 

L’explication vient de la texture des Mentos qui, observés au microscope révèlent une forte rugosité. Or c’est cette rugosité qui provoque le dégazage brutal du gaz carbonique contenu dans le Coca. De nombreuses bulles apparaissent alors très rapidement et remontent vers la surface, créant ainsi l’ « explosion ». Ce phénomène est appelé « nucléation » (= changement de phase, ici, transformation de liquide en gaz)

Merci Sciences & Vie !

PS : pour avoir tenté l’expérience, ça marche :) !

Et il paraît que c'est le même phénomène qui se produit pour le Pastis :D

La nouvelle est assez rare pour qu'elle mérite d'être diffusée : Manu Chao, le plus célèbre des alter-mondialistes et accessoirement chanteur ex-membre de la Mano Negra, nous prouve (besoin en était-il ?) qu'il est foncièrement en phase avec ses idées.

En effet, il a décidé de proposer son dernier titre Rainin in Paradize en téléchargement gratuit sur son site web.

Rainin in Paradize - Manu Chao

D'aucuns jugeront son initiative comme un vulgaire "coup" médiatique destiné au contraire à nous faire consommer davantage...

Peu m'importe, je serais ravie que d'autres artistes suivent son exemple. Et en plus le titre est super sympa :)