madriguera Published on July 15, 07
by madriguera

madriguera's blog

Browse posts
Show your candid shots / Expon tus fotos candidas
Posted on August 13, 07
19 comments (latest 12 months ago)
Tarta de galletas y chocolate / Chocolate and cookies cake
Posted on July 17, 07
5 comments (latest 13 months ago)
Rollitos de salmón / Salmon bread rolls
Posted on July 16, 07
8 comments (latest 13 months ago)
Sushi de salmón / Salmon sushi
4 comments (latest 13 months ago)
FLANES DE JAMON Y QUESO / HAM AND CHEESE PUDDINGS
Posted on June 26, 07
8 comments (latest 14 months ago)
La Pizza de mi madre / My mother's pizza
Posted on June 23, 07
17 comments (latest 13 months ago)
Puding de Atún / Tunna Pudding
Posted on June 21, 07
9 comments (latest 14 months ago)
New comer
Posted on June 19, 07
3 comments (latest 14 months ago)

More information

This post is public
© All rights reserved
  1. 191 visits

Sushi de salmón / Salmon sushi

Sunday July 15, 2007 at 09:55PM

Facil de hacer!

Easy to prepare!

Sushi de salmón
Un paquete de algas secas

Un paquete de salmón en tacos

Pepinillos en vinagre

Vinagre de arroz

250 grs de arroz

salsa de soja

wasabi o mostaza verde (no es lo mismo pero la mostaza puede servir)

 

Hervir el arroz, añadiendole al final dos cucharaditas de vinagre de arroz.

Poner la esterilla para enrollar (se suele vender junto con las algas) sobre una superficie plana. Colocar la hoja de alga sobre la esterilla.

Repartir una capa de arroz sobre la hoja de alga sin llegar al borde final (asi al enrollar no se sale el relleno), dejando como un dedo vacio.

Colocar unos trocitos de salmon en fila de izquierda a derecha, unas laminas de pepinillo y un hilo de mostaza verde o wasabi (ojo el wasabi es fuertisimo, si se usa este ultimo casi mejor servirlo a parte junto con la salsa de soja).

Enrollar ayudandose de la esterilla. Cortar en tacos y servir junto con un cuenco con salsa de soja.

translate into English

4 Comments / add your comment?

Old Pro says:
Sounds good to me...it's lunch time.
Posted 13 months ago. ( permalink )
madriguera replies:
starving??? LOL
Posted 13 months ago. ( permalink )
Amy says:
yo quiero decir que algunos maneras de arroz son mejor que otros. no se como decir, pero el para hacer arroz con leche es muy bien y barrato para preparar esto!
Posted 13 months ago. ( permalink / translate )
madriguera replies:
yes, i know what you mean, it must be the round grain rice if you have not any sushi rice at hand! thanks for your comment!
Posted 13 months ago. ( permalink )

Add your comment

Reply to this comment

Edit your comment

Please sign in to post a comment Sign in now?


rss Latest comments – Subscribe to the feed of this post comments.