Recipe for 2.

1 cucumber (peel off some of the green skin if it's a little bit tough) sliced across thinly (1/3 cm), Grind some coarse sea salt on.

1 small red bell pepper sliced across thinly (same as for cucumber)

2 thick slices of fresh pineapple (skin removed) cut in tidbits or buy a package of frozen pineapple tidbits and use some of it.

1 small garlic clove well crushed.

Mix everything together in a salad bowl with a teaspoonful of prepared hot sauce (or less, if you are not used to hot stuff). I count on you not to go wild on this! Keep it in the fridge until used.

On this basis, you can add a few mint leaves, different color bell peppers. Keep the same proportions.

Let me know how you like it.

Traduction: 1 concombre coupé en rondelles pas trop épaisses, saupoudrez-le de gros sel.

1 petit paprika doux, rouge ou autre couleur coupé mince aussi.

2 grosses tranches d'ananas coupées en petits morceaux (ou acheter un petit sac de

morceaux d'ananas congelés). Mélanger le tout avec une petite cuillerée de sauce pimentée

Vous pouvez ajouter un petit ail bien écrasé, des feuilles de menthe,...Gardez les quantités en

bonnes proportions et laissez au frigo juqu'à consommation. Dites-moi si cela vous a plu.