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Phénomène actuel de mode, les smoothies? Peut être! Mais au moins ils me font manger des fruits, ce que personne n'avait réussi en 25 ans!! Et pour un maximum de vitamines et de plaisir, autant les préparer soit même!

smoothie ananas

smoothie fraise

Le principe est simple, des fruits frais, des glaçons, le tout passé au mixeur. Et pour épater ses amis on sert le tout au dessert dans de joli verres transparent avec une touche de chantilly sur le dessus (pas trop hein, après c'est plus du régime!)

Exemple de recettes pour deux personnes:

Smoothie de base: 1/2 banane, 1 pêche, 1 ou 2 abricots, 1 orange pressée, 4 glaçons

Smoothie melon: 1/8ème de melon, 1/2 banane, 1 pêche, 1 orange pressée, 4 glaçons

Smoothie ananas: 1/4 d'ananas, 1/3 de banane, 1 pêche, 1 ou 2 abricots, 4 glaçons

Smoothie fraises: 10 fraises, 1/3 de banane, 1 pêche, 1 orange pressée, 4 glaçons

A vous de composer avec vos fruits préférés!

Petis conseils:

- toujours ajouter au moins un fruit à jus (orange, pamplemousse ou ananas) pour que cela ne soit pas trop compact

- ne jamais mettre trop de banane ou de melon qui couvrent le goût du reste

J'aurais besoin de conseils de la part des buveurs de café.

J'ai l'habitude depuis des années de boirés au petit déjeuner un grand bol de café soluble. Mais voilà que débarque dans ma vie une machine expresso krups à percolateur! Et là je rêve de l'odeur de café emplissant la cuisine au petit matin...

Premier problème pourtant en arrivant dans le rayon du supermarché: je me retrouve devant une centaine de produits, de marques, de fomats, différents, avec des noms bizarres et des descritions mystérieuses: corsé, voluptueux, doux, rond (rond???)...

Si on récapitule, j'ai une machine à expresso, mais le matin je veux un grand bol de café, assez caféiné pour me réveiller, avec du goût, de l'odeur, mais pas trop corsé ni trop amer.

Mais que faut-il donc que je prenne??

Deuxième problème arrivé devant la machine: quelle quantité de café faut-il mettre? En cuillères? En nombres de dosettes?

Tester les différents cafés et diverses quantités risque de prendre du temps, alors je vous demande conseil: la marque, le format, le type, la quantité... Qui sait faire du bon café??