Bonnie and Clyde's blog/

Ingrédients: 40 olives dénoyautées, 100g de comté, 100g de talon de jambon cuit (ou une tranche épaisse de jambon ou des dés tous prêts...), 225g de farine, 10cl de vin blanc, 4oeufs, 10cl d'huile d'olive, un sachet de levure chimique

Couper les olives en 2, le jambon en dés et le comté en très petits dés.
Creuser un puit dans la farine, y casser les oeufs, mélanger.
Ajouter la levure.
Ajouter l'huile puis le vin blanc.
Ajouter les olives, le jambon, le fromage.
Saler, poivrer.
Beurrer un moule à cake.
45 min environ thermostat 6.

Possibilité d'ajouter des cerneaux de noix dans la pâte.

Servir frais, avec une salade verte.