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kentz413
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Nouvelles photos
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2 years ago
J'avais conservé un certain nombre de photos de nos promenades, sans avoir le temps de les mettre sur Ipernity. et vous en faire profiter. J'ai rattrapé mon retard à l'affichage, et vous adresse une nouvelle série d'enseignes, de paysages revisités avec bien du plaisir. Je souhaite que ces images vous fassent également découvrir ou redécouvrir un certain nombre de sites de nos régions. Gros bisous à tous, Dan
champignons
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September 6, 2010
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1 comment
Je viens de faire quelques petits tours en forêt, et en ai profité pour faire quelques photos de champignons. N'étant pas mycologue, il m'est difficile de les identifier. Si vous avez des tuyaux, n'hésitez pas à me renseigner, merci d'avance, bien cordialement, Kentz 413
Photos
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June 23, 2010
Je viens de redécouvrir une petite partie du champ de bataille des Vosges période 1914/18, et ai réalisé quelques photos pour la circonstance. Quelles dures conditions de combat de cette guerre de positions, à plus de 1000 mètres d'altitude, notamment en période hivernale, qui a laissé tant de victimes. Toutes nos pensées vers ces héroïques combattants.
Truffes
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December 22, 2008
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4 comments
Eh bien, on trouve aussi des truffes dans les Vosges, du côté de Neufchateau, dans la plaine.(pas en chocolat, je sais bien que c'est la période aussi..!!) Un spécialiste agronome est venu pour sensibiliser les agriculteurs sur le sujet. Pour complèter sa présentation, Il avait enterré quelques truffes, que son chien a retrouvé très rapidement, ainsi que des petites truffes autochtones. Prouvant que celles-ci peuvent pousser sous nos latitudes. C'était déjà le cas en Meuse où il y a aussi qu…
CAKE aux fruits de Clara
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December 6, 2008
Battre 125 grammes de beurre ramolli avec 125 grammes de sucre glace. Ajouter 3 oeufs entiers, l'un après l'autre et bien mélanger le tout. Puis intégrer progressivement 200 grammes de farine, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de rhum. Vous ajouterez ensuite 200 grammes de raisins secs (trempés auparavant dans un peu de rhum) et farinés, et des fruits confits coupés en petits morceaux, bien mélanger le tout, mettre dans un moule à cake beurré. (On…
Visitandines, recette de Madeleine
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December 3, 2008
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3 comments
4 blancs d'oeufs battus en neige très ferme, avec un peu de sel. (Par blanc : compter - 40 grammes de sucre en poudre, soit 160 grammes au total pour éviter les calculs savants.. - 20 grammes de beurre, soit 80 grammes. - 20 grammes de farine, soit 80 grammes. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir un peu, puis ajouter le sucre, mélanger, puis la farine. Vous ajoutez les blancs en neige , remuer délicatement le tout. Prendre un moule pas très profond carré ou autre, un couver…
Gâteau à l'orange Monique
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October 25, 2008
Les recettes de Mamie et ses copines, ce gâteau est généralement moelleux et bien apprécié des gourmets, je l'ai naturellement testé
Gâteau au chocolat de Julie
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October 14, 2008
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2 comments
Débattre 4 oeufs avec 250 grammes de sucre en poudre, faire blanchir. Faire fondre 200 gr. de chocolat, l'ajouter au mélange oeufs, sucre, avec 2 grosses cuilléres à soupe de crème, 125 grammes de farine, le creux de la main de levure chimique (un peu plus d'une cuillère à café) Débattre le tout Cuire environ 40 minutes à feu doux, environ 160°; bon appétit
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