Kolektado de fungoj...

Kolektado de fungoj ne estas granda arto. Fakte manĝeblaj estas ĉiuj, nur kelkaj nur unu fojo !

Maljuna fungokolektanto - Stanislavo

:)

Atentigu de tiuj kiuj estas manĝebla nur unu foje!

Dima,
Kiu estas tiu speco el kiuj vi kolektis plej multnombre? Ĉu ia boleto? Aŭ gariko? Ĉu vi scias nomon ĝian sciencan?

Ni plejparte kolektis laktariojn (mielajn agarikojn).

Interese. Kaj mi pli bone interesiĝas pri la kuiro de la fungoj. :)
Infanece, mi iris al la arbaro kun mia pliaĝa frato por kolekti la fungojn kaj jene atente elektis la manĝeblajn... poste ni revenis hejme, mia avino kuiris la fungojn kun kelkaj aromaĵoj, mi serioze ĵuras, ke tio estas la PLEJ bongusta manĝaĵo mi gustumis ĉiam. Vere!
Mi scivolas kiel vi kuiras la fungojn?

Ĉi foje ni kuiris iom da supo kaj simple fritis ilin kun salo kaj oleo. La ceterajn ni sekigis por uzi vintre, kiam fungoj ne kreskas.

Ni hungaroj plej ofte fritetas cepon, poste enmetas la fungopecojn fritas ĝin ,surĵetas ruĝan muelitan paprikon, , surverŝas iom da akvon kaj kuiras ĝin .Spicas per majorano, salo . Fine ni surmetas iom da acidan kremon!

Mňam, Grizalupo, gxi estas poste tre bongustaj certe! Ankaux cxe ni en Cxehxujo oni multe kuiras fungojn.

Cxu vi konas kaj povas diri min se tiuj fungoj,pñ- kiuj vi avide sercxas, gxi estas halucinaj aux ne?
Tiu estas, se gxi mal_fermas nian homan konscion por sperti la paralelan spiritan dimension (tre kasxita kaj sekreta laux la volo de la Dia Esenco).
Aux ne havas psikan aktivecon, kaj nur estas apetitema bongusta .
Mi sincere kredas ke multegaj naturaj drugoj estas la kasxita Dia tekniko por (NE KONSUMITA TRO OFTE, KAJ NE MAL_PURIGINTA NIAN KORPON) atingi la konekton de nia spirito (aux konscio) kun Sia DIA ESENCO.
Mi sxategas vian teknikan respondon kara Dima!
JANTOR

Kiel vi kuiras tiu ĉi fungojn? Se mi, utiligas por pastaĵoj post friti tiujn kun cepo kaj butero per pato. Estas tre gusta kun formaĝo!

Ni fritas ilin plej ofte.