Curlgirl's blog/

Der Abschied von Flickr fällt noch etwas schwer, sind doch dort über die Zeit mir wichtige Kontakte entstanden...Aber wenn sich alle nur aufregen und protestieren - und dann weitermachen wie bisher, ändert sich bei Flickr noch weniger. "Nicht mit uns" sollte dann eigentlich ernst genommen werden, oder?

Würde mich freuen wenn sich auch hier bald eine nette Fotografen-Gemeinde zusammenfindet! 

Mache meinen Computer an und habe 16 neue Nachrichten von neuen Ipernity-Kontakten - alten Flickr-Freunden!!! Da bin ich schon überrascht und froh und guter Dinge! Und man sieht ständig irgendwo bekannte Namen. Und so langsam auch schöne neue Bilder - so solls sein!

Habt alle einen schönen Tag!

Ipernity geht ab wie eine Rakete - seit Montag vormittag bis jetzt (Donnerstag abend) gibt es hier 1478 "Neue", (abgeleitet von den Kontaktzahlen von Lea d'Ipernity...) Für nicht mal vier Tage eine beachtliche Zahl, oder? 

Hallo zusammen! Ich bin eine begeisterte Blumenfotografin und möchte euch kennenlernen! Zeigt mir eure besten Blumen-Makros!

Hello friends, I'm a freak of flower photography and will know new people! Show me your best flower-macro!

C'est la place pour montrer vos plus belles macros de fleurs! Je suis nouvelle au site....et je voudrais faire la connaissance avec ceux qui partagent mes interets.

Charlotte à la framboise

Zutaten

24 Löffelbisquits

350 g Himbeeren

50 cl flüssige Sahne

250 g Quark

4 Eigelb

10 Gelatineblätter

80 g Zucker

1/2 Vanilleschote

7 cl Himbeerlikör (kann auch weggelassen werden)

Zubereitung

25 cl Sahne mit der Vanilleschote zum Kochen bringen. Die Schoten herausnehmen. Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen und mit der kochenden Sahne verrühren.

Bei sanfter Hitze köcheln lassen bis die Creme dickflüssig wird.

Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen und anschließend in der Creme schmelzen lassen.

Den Quark schlagen. Die restliche Sahne steif schlagen. Beides unter die abgekühlte Crem heben.

Die Bisquits in dem etwas mit Wasser verdünnten Likör tunken und in eine Auflaufform legen. Abwechselnd mit der Creme und den Himbeeren füllen.

Mindestens fünf Stunden kalt stellen.

Guten Appetit!

...das ist ganz schön ungewohnt und kurz gesagt ziemlich blöd! Seit einem heftigen Gewitter am Montag haben wir zu Hause kein Netz...."wird bearbeitet" - mal sehen wie lange das noch dauert :(

Man glaubt gar nicht wofür man inzwischen das Internet - neben den Besuchen hier(!) - so alles nutzt!

Also hoffentlich bis bald! Liebe Grüße aus Ulis Büro!

Hier eine kleine Leckerei fürs Wochenende:

Mozzarella

ca. 40 kleine Mozzarellakugeln
ca. 1/2 Flasche kaltgepresstes Olivenöl
3 große Knoblauchzehen
grüne Oliven
1-2 Zweige Rosmarin, 6 Zweige Thymian, 3 Zweige Oregano, 3 Zweige Basilikum
bunte Pfefferkörner

Zubereitung

Mozzarella abtropfen lassen und mit Küchentuch etwas abtupfen, dann in ein ausreichend großes Glas abwechselnd mit den Kräutern, den geviertelten Knoblauchzehen, den Oliven und den Pfefferkörnern schichten und mit Olivenöl übergießen so dass am Ende alles bedeckt ist.

Gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Nach ein paar Tagen schmecken lassen! Dazu passt Chiabatta (mit etwas von dem leckeren Öl beträufelt!) Kirschtomaten, Rucola - und eine Flasche Rotwein!

Goda il vostro pasto!