Le saviez-vous
l'haricots est le symbole fort de la minceur, si fort que Dior lui dédia une collection pour femme filiforme: la ligne Haricot vert

son rôle
Dans un régime, c'est l'un des aliments les plus utiles.
D'abord, il est très peu calorique.
c'est l'un des légumes verts les plus riches en protéines végétales.
Les haricots verts sont riches en pectine, la fibre soluble qui confère à la pomme ses propriétés médicinales.
la pectine prend près de trente fois son volume d'eau et occupe longtemps l'estomac, ce qui lui confère son très haut pouvoir de satiété.
200g de haricots verts peuvent donc éteindre un très puissant appétit.
De plus, la pectine a le pouvoir dans l'intestin de coller à ce qui l'entoure, nutriments et calories, et les éliminer avec elle dans les selles, ce qui réduit modérément la valeur calorique des repas.

Recette Haricots verts à la bolognaise

Temps de préparation: 10min
Temps de cuisson: 20min
pour 2 personnes

300 à 400g de haricots vert
2 steaks hachés à 5% de matière grasse
Coulis de tomates
1 oignon
Herbes de Provence
Sel, poivre

- Faites cuire les haricots verts dans l'eau bouillante et sortez- les une foi cuits. Réservez

- Dans une casserole, faire revenir l'oignons avec 3 c.s d'eau.
Ajoutez la viande hachée puis salez, poivrez et ajoutez les herbes de provence.

- versez ensuite le coulis de tomates et laissez mijoter.
Un fois cuite, versez la bolognaises sur les haricots verts
Bon appetit
Accompagnier de pâtes ou riz mmmmmmmmmmmmmmm
A vous d'essayez