A la crème, au sucre, en tarte ou tout simplement natures, la Mauvaise Mère adore les fraises. Elle revient cependant presque toujours penaude du marché : aucune fraise n'a de goût !

Mangez 5 fruits et légumes par jour…

Achetez des fruits de saison…

Privilégiez les productions locales…

La Mauvaise Mère est bien d'accord avec ses voisins et voisines soucieuses de sa santé et de l'avenir de sa Planète. Elle attend donc patiemment le joli mois de mai pour se jeter sur la première barquette de fraise et n'en consomme plus après le mois d'août. Elle privilégie les fraises françaises et refuse l'entrée du cabas à tout fruit de nationalité espagnole. Et pourtant…

Cette année encore, elle n'a que très rarement, et même pour un budget qui le vaut bien, trouvée une fraise qui a du goût. Les grandes variétés (de type fraise espagnole) ne contiennent que de l'eau. La gariguette ? Acide et souvent dure comme un caillou, sauf au fond de la barquette, où elle pourrit. La Mara des Bois ? Un peu mieux, parfois même presque bonne, à condition de la traiter avec le même respect qu'une boîte de caviar, vu son prix (5 € les 250g).



La Mauvaise Mère pourrait, à la rigueur, se passer de fraises en région parisienne et n'en consommer qu'à la campagne, l'été. Le souci, c'est que le triste destin de la fraise est celui de la majorité des fruits et légumes, si souvent cultivés hors sol, cueillis avant maturité et réfrigérés. Et ce, bio ou pas…

Quand avez-vous goûté pour la dernière fois une vraie tomate ? un abricot qui n'est ni dur, ni liquide ? une prune ? Et pourquoi nous étonnons-nous que nos enfants ne soient pas séduits par ces aliments sans goût ?