Le texte officiel de loi qui explicite bien que seule l'instruction est obligatoire de 6 à 16 ans : www.legifrance.gouv.fr/affichCodeArticle.do

Les circulaires internes de l'éducation nationale relatives aux contrôles n'ont aucune valeur légale. En cas de litige, il existe 4 associations pour vous soutenir : LAIA, LEDA, CISE et PIF (parents instructeurs de france).

Nous ne sommes pas soumis aux programmes scolaires mais au socle commun des compétences : www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do
et il est téléchargeable en pdf ici dans l'onglet de droite : eduscol.education.fr/pid23199/socle-commun.html

Bon IEF en toute légalité !