Раньше говорили так, потому что пришло из немецкого. Под влиянием французского «т» на конце исчезло. А вот в слове пергамент разделилось на с «т» и без «т».

Так что пусть будет он интриган, а она интригант. Чтобы уж совсем по-французски. Типа как с кузиной/кузеном.