大丰收

材料:樱桃萝卜,彩色柿子椒,胡萝卜,荷兰黄瓜,紫边生菜,芹菜,心里美萝卜各适量。

做法:1 所有材料洗净摆盘。

2 制作酸甜萝卜洋葱油汁:胡萝卜,姜,洋葱切碎加入白醋,盐和糖少许搅拌均匀,最后加入番茄沙司和色拉油。

烧烤茄子

材料:长茄子3个,芝麻酱2大匙,鸡汤半杯,青葱和蒜片少许。

做法:1 用明火烧烤茄子,表皮炭化后用在冷水中剥皮,沥干水分装盘。

2 麻酱用鸡汤调和化开,加入少许盐,把做好的酱汁浇在茄子上,撒上青葱和蒜片。

酸甜白萝卜

材料:白萝卜300克,白醋少许,白糖少许,盐少许。

做法:1 白萝卜洗净去皮,切菊花刀或切丝,用少量的盐杀出水。

2 用白醋,白糖和盐煮水放凉待用,把出过水的萝卜放入糖醋汁中腌24小时即可。

青菜拌油条丝

材料:生菜,豌豆苗,黄瓜,西红柿各适量,油条1根,胡萝卜末少许,姜末少许,洋葱碎粒少许。

做法:1 油条撕成5厘米左右的长条,各种蔬菜洗净,黄瓜和西红柿切块。

2 制作调味汁:胡萝卜末,姜末,洋葱碎粒加入白醋,盐,糖少许搅拌均匀,最后加入番茄沙司和色拉油。

蛋包饭

材料:鸡蛋2个,米饭200克,黄瓜丁30克,胡萝卜丁30克,虾仁30克,盐少许,料酒少许,淀粉少许。

做法:1 鸡蛋一个打散,平底锅中倒油,转动让油均匀分布,倒入一个鸡蛋的蛋液摊成蛋皮,铲子取出备用。

2 锅中倒油,放入用料酒和淀粉搅拌好的虾仁,炒熟盛出,倒入另一个打散的鸡蛋用锅铲在锅中搅拌成碎粒, 倒入胡萝卜黄瓜丁,倒入虾仁,倒入米饭,翻炒均匀后撒盐。蛋皮平摊,包入米饭,上面装饰番茄酱即可。

苹果美颜醋

材料:新鲜苹果250克,柠檬1颗,陈年醋或糯米醋600毫升,玻璃罐。

做法:1 苹果,柠檬洗净拭干水分,苹果削皮去核切片,柠檬切成薄片,放入玻璃罐里,加入醋后加盖密封即可。

2 置阴凉处约半个月后即可饮用。

功效:加入柠檬可增加苹果醋的风味,而苹果醋则有美容护肤纤体瘦身的功效。

西米草莓布丁

材料:西米500克,草莓300克,布丁粉300克,糖。

做法:1 用一升开水加布丁粉300克充分溶解放凉备用。

2 西米用冷水泡10分钟,用开水煮熟过用。

3 草莓用高浓度糖水煮熟,破坏掉其中的酸性物质,然后加入布丁汁中。

4 用模具加入西米和布丁汁,常温下放凉后入冰箱冷藏。

草莓三明治

材料:草莓适量,小蛋糕若干,鲜奶油少许。

做法:1 草莓洗净切成四瓣,小蛋糕上下分层备用。

2 在蛋糕中间加入鲜奶油和草莓即可。

巧克力草莓

材料:黑白巧克力适量,草莓适量。

做法:1 用30度左右的温度隔水融化巧克力备用。