炎炎夏日,减肥行动也在如火如荼的进行着。你是在吃令人惊恐的减肥药,还是在实施网上流传的那些减肥饮食偏方。到底哪些是切实可行、长久有效的,哪些是图一时之快却恶果连连的呢?就让我们来做个夏季饮食瘦身大盘点吧!
方案一
不吃主食,只吃菜肴和零食
减肥指数:☆☆
在初期能起到控制体重的作用,一旦机体习惯了这一饮食结构,效果便会大打折扣。如果菜肴含脂量过高,冰淇淋等零食不断,减肥不成反增肥。
健康指数:☆☆☆
在膳食结构金字塔上,谷类食物是基础,也是B类维生素的一大来源,应保持比较大的比例。
长此以往,可能得高血脂
医师点评: 人每天要消耗许多热能,也要吃进很多含热能的食物。如果两方面正好相等,体重不会发生变化;如果消耗少而摄入多,热能“入超”,就会以脂肪的形式存在皮下和腹部肠系膜、大网膜处,造成肥胖。
蔬菜生吃或者仅仅是放在水里烫一下是属于典型的低热量食物,只要食量正常,热量可以忽略不计。可是我们平时吃的菜多数是要放油炒的,油可是热量的大户,以一斤青菜放一两油算,就相当于二两多米饭的热量。土豆、茄子一类的蔬菜特别容易吸油,不知不觉的,你已经摄取了过多热量。
吃零食的量更难控制。有的美眉饭没有吃多少,可总是糖果、瓜子、甜食不离口,实际上吃进体内的总热能相当可观,当然不会瘦。许多男性主食不吃,而大量喝啤酒、白酒和甜饮料,比正常吃饭还容易胖。
方案二
三天不食,只吃纤维素
减肥指数:☆☆☆
反弹是无庸置疑的结果。
健康指数:☆☆☆
饿得挺惨,干什么都打不起精神来。
医师点评: 据说是三天可减六斤、十斤、甚至二十斤,具体方法是前三天只吃纤维素。而这种方法的本质还是低卡路里法,倘若严格执行就是零卡路里法。纤维素吸收水分后膨胀,占据胃部空间,减少食量,同时可以延缓胃排空的时间,不容易饥饿。这样前三天的卡路里摄入量就是零。加上水分流失和运动,三天减6斤是可能的,可是这种类似“绝食”的瘦身法极为不可取,零热量严重影响了身体的正常需要,体内燃烧能量的速度即新陈代谢的速度立刻降低,此时,身体认为“饥荒”来临,便加倍积蓄能量以便渡过难关。一旦恢复到正常饮食,身体机能却没有及时意识到“饥荒”结束,继续加倍储存能量,那么反弹就会很厉害。此外,这个方法会导致严重的营养不良。
方案三
参照减肥食谱,七日瘦身汤
减肥指数:☆☆☆ 效果因人而异,减去的体重五成是水分。 喝过瘦身汤的美眉们描述如下:“啊……熬好的汤真是像猪食一样,前两天感觉非常饿,看到食物双眼发光;这些还不算什幺……最麻烦的是反弹厉害,有人瘦了20多斤又长了20多斤,而且很容易出现暴饮暴食的症状。” 健康指数:☆☆☆☆看上去饮食很平衡,有荤有素,蔬菜和水果不缺,但对健康的影响不可小瞧。 医师点评: 七日瘦身汤是非常流行的瘦身方法,即减肥时,饿了只吃用番茄、包心菜、芹菜等几种蔬菜熬成的汤,同时前四天进餐时只吃水果或生菜,后两天可吃牛肉。最后一天吃点糙米和香蕉巩固效果。 这种减肥方法原理是,先降低饮食中的蛋白质,第五、六天运用吃肉减肥法。食肉减肥是靠禁食淀粉和甜食,令血液中葡萄糖减低,从而刺激身体分解脂肪,提供热量,达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。不过,在燃烧脂肪的过程中,血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪,超过五成是多余的水分。 由于这种方法十分简单,只需纯吃肉及大量蔬菜,戒糖戒淀粉又毋须挨饿,便可成功减磅,所以十分受欢迎。 但专家认为如长期以纯肉食作正常饮食,会令体内胆固醇过高,导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质,大大增加肾脏和肝脏的负荷,长期进食会缺乏充足的水分,故只适宜每月一次。另外,肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适应,肠道受刺激会使粪便变得稀烂,加上摄取大量蔬菜和水分,会加倍刺激肠蠕动,所以特别适合患有便秘人士。 方案四 平衡一天热能摄取,晚饭吃低卡餐 减肥指数:☆☆☆☆ 减得不算最快的往往是最能持久的。 健康指数:☆☆☆☆☆ 合理平衡的饮食既能带给你一个好身材,也会让你精力充沛,身体健康。 医师点评>> 通常坐办公室的白领美眉的活动量介于少量运动和中度活动之间,所需卡路里的数值多在1800至2000卡路里左右。通常情况下,如果每天可以减少500卡路里到700卡路里的摄入,这样的话从开始减少摄入卡路里数算起的三周体重大约可降低3公斤左右。