Recette facile 6: Crumble

Le crumble y a rien de plus simple à faire! Faut tripatouiller du beurre avec de la farine et du sucre, choisir ses fruits et le tour est joué. En quelques minutes vous avez un super dessert!

Ingrédients: pour 4 personnes soit 4-5 gros fruits (pommes...), 60 g de sucre, 120 g de beurre, 160 g de farine

Dans un saladier, mélanger beurre sucre et farine avec les doigts, le but étant non pas de faire une grosse boule, mais d'émietter pour faire des débris. Si vous avez l'impression que la texture sous les doigts est trop collante, que vous avez du mal à émietter, ajouter de la farine.

Choisir les fruits selon ses goûts et la saison (j'ai une préférence pour les pêches...). Découpez les gros fruits en petits morceaux, en remplir le fond d'un moule pas très haut (préalablement beurré si les fruits sont peu juteux). "Soupoudrez" les miettes de crumble sur les fruits afin de tout recouvrir.

15-20 minutes au four th7 (il faut que le dessus dore, adapter selon les fruits).

Une fois que vous avez la base, vous pouvez vraiment accomoder selon vos envies: crumble plus ou moins croustillant (plus ou moins de farine), plus ou moins sucré selon les fruits, mélange de fruits, et même petits morceaux de chocolat mélangés à la pâte!!